Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
20 января отмечается как Всемирный день сыра. Для многих гурманов сыры вроде голубого или камамбера – это изысканное лакомство. Но что кроется за этой аристократической плесенью?
В интервью «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский подчеркнул, что такие сыры, благодаря витаминам и минералам, не только обладают прекрасным вкусом, но и полезны для организма.
Основная ценность этого вида сыров – в особой плесени, выступающей в роли пробиотика. Она благоприятно влияет на состояние кишечной микрофлоры. Кроме того, сыр с плесенью является источником кальция и фосфора – микроэлементов, критически важных для костной ткани и здоровья зубов. Плесневые культуры содержат полноценный и легко усваиваемый белок, пояснил специалист.
Он добавил, что в сырах с плесенью содержатся витамины группы B и витамин A. Также в них присутствуют компоненты, обладающие противовоспалительным эффектом, что способствует профилактике различных заболеваний.
«При умеренном потреблении (оптимально — 20-50 граммов в день, 2-4 раза в неделю) голубой сыр может стать частью сбалансированного рациона, работая на благо микрофлоры и обеспечивая организм полезными нутриентами», — добавил Бобровский.
Ранее врачи из Подмосковья сообщили, когда частые простуды у дошкольника – это норма.
С 2025 года в России по решению президента Владимира Путина реализуется государственная программа «Спорт Россия», направленная на систематическое развитие физической культуры, массового и детского спорта, а также спорта высших достижений.…
Телерадиокомпания Yle сообщила о скоплении больших очередей из людей, добивающихся получения финского гражданства либо вида на жительство. Причиной стали существенные сбои в обработке заявлений, которые фиксируются в миграционной службе страны…
По информации UAE BARQ, Усман Нурмагомедов, обладатель чемпионского пояса Профессиональной бойцовской лиги (PFL) в легком весе, выслушал приговор в Абу-Даби. Он получил шесть месяцев лишения свободы за нападение на Мераба…
Утром 13 ноября промышленное предприятие в Самарской области подверглось атаке беспилотников ВСУ. Жертвами удара стали четыре мирных жителя. Военный эксперт Юрий Кнутов в беседе с «АиФ» раскрыл вероятные маршруты дронов…
Параскаведекатриафобия – это сложный научный термин, которым называют довольно простое и многим знакомое явление: боязнь пятницы 13-го. Согласно расхожим суевериям, в этот день случаются всевозможные неприятности, поэтому люди, которым такая…
В ночь на текущие сутки российская армия продолжила серию атак на объекты энергетической инфраструктуры Украины. Согласно сведениям, полученным от осведомлённых источников, поражение энергетических объектов было зафиксировано на территории шести регионов,…