Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
20 января отмечается как Всемирный день сыра. Для многих гурманов сыры вроде голубого или камамбера – это изысканное лакомство. Но что кроется за этой аристократической плесенью?
В интервью «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский подчеркнул, что такие сыры, благодаря витаминам и минералам, не только обладают прекрасным вкусом, но и полезны для организма.
Основная ценность этого вида сыров – в особой плесени, выступающей в роли пробиотика. Она благоприятно влияет на состояние кишечной микрофлоры. Кроме того, сыр с плесенью является источником кальция и фосфора – микроэлементов, критически важных для костной ткани и здоровья зубов. Плесневые культуры содержат полноценный и легко усваиваемый белок, пояснил специалист.
Он добавил, что в сырах с плесенью содержатся витамины группы B и витамин A. Также в них присутствуют компоненты, обладающие противовоспалительным эффектом, что способствует профилактике различных заболеваний.
«При умеренном потреблении (оптимально — 20-50 граммов в день, 2-4 раза в неделю) голубой сыр может стать частью сбалансированного рациона, работая на благо микрофлоры и обеспечивая организм полезными нутриентами», — добавил Бобровский.
Ранее врачи из Подмосковья сообщили, когда частые простуды у дошкольника – это норма.
Заслуженная артистка России Ольга Кабо, известная как один из секс-символов отечественного кино, поделилась секретом своей подтянутой фигуры. Ее цитирует РИА Новости. Артистка поделилась, что всегда воспринимала звание «секс-символ» с долей…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо допустил, что Владимир Зеленский способен уничтожить нефтепровод «Дружба». Об этом глава правительства заявил в видеообращении, опубликованном на его официальной странице в социальной сети в воскресенье. Словацкий лидер призвал не медлить с принятием мер…
Telegram-канал SHOT пишет, что тревел-шоу «Орел и решка» спровоцировало скандал на Украине из-за нового сезона на русском языке. В публикации говорится, что телепрограмма, которая с начала СВО активно поддерживала Вооружённые…
Китайские ученые с помощью ИИ составили карту химического состава обратной стороны Луны. Работа стала возможной благодаря образцам и данным, собранным в ходе миссии «Чанъэ-6», пишет New-Science. Почти половина лунной поверхности…
Американский лидер Дональд Трамп заявил, что США занимаются посредничеством в переговорах между Киевом и Россией в качестве одолжения Европе. На саммите «Щит Америки» во Флориде Трамп сказал следующее: «Знаете, это…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо объявил о готовности своей страны продолжить политику Венгрии по блокированию финансовой помощи Украине. Таким образом, Словакия намерена оказать давление на Украину для возобновления транспортировки нефти через…