Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
С каждым годом всё больше жителей Земли отказываются от употребления мяса. О том, каковы последствия такого выбора рассказал в беседе с «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский.
По его мнению, здоровье не выиграет, если просто поменять мясную котлету на порцию фасоли.
Белок, аналогичный мясному, из бобовых культур получить реально, но при соблюдении важного условия — добавлении злаков. Сами по себе бобовые — источник ценного белка, однако их аминокислотный состав неполон, пояснил специалист.
Он привёл в пример удачные и аппетитные сочетания: рис с кускусом или бобовые с хлебом. Именно такая комбинация позволяет сделать растительную пищу полностью сбалансированной. Ключ к полноценному рациону без продуктов животного происхождения — в правильном сочетании ингредиентов. Чечевица с рисом, фасоль в лаваше или нут с кускусом являются полезными и адекватными заменителями блюд из мяса, подчеркнул Бобровский.
«Не нужно искать заморские суперфуды или еще что-то. Достаточно правильно скомбинировать свой рацион», — добавил врач.
Ранее диетолог Говорушко заявил, что трансжиры вызывают онкологию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В пятницу Рязань подверглась атаке беспилотников. Удар пришёлся по Октябрьскому району. Губернатор региона Павел Малков проинформировал жителей о последствиях: повреждены два многоэтажных жилых дома. Жертвами атаки ВСУ стали три человека.…
Политолог Александр Носович назвал отставку правительства Латвии прецедентом для всей Европы. Эксперт считает это событие очень важным и значимым не только для республики, но и для всего региона. По его…
Тревел-блогер посетила Южную Корею и выразила свои впечатления фразой: «русская девушка к такому не готова». Она рассказала об этом в своем блоге «Валери Лайт» на платформе «Дзен». Автор отмечает, что…
В Мариуполе сотрудники Управления ФСБ по Донецкой Народной Республике пресекли деятельность местной жительницы, которую подозревают в государственной измене. Как рассказали в пресс-службе ведомства, женщина целенаправленно передавала спецслужбам Украины данные о…
В последнее время мировое внимание сосредоточено на Иране, который противостоит военному давлению со стороны США. При этом, как отметил Мигель Хорке, не менее значимые события происходят в Арктике, где обостряется…
Российские силы ПВО в ночь на 15 мая отразили масштабную атаку украинских беспилотников. Как сообщили в Минобороны РФ, в период с 23:00 до 07:00 были перехвачены и уничтожены 355 беспилотников…