Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
С каждым годом всё больше жителей Земли отказываются от употребления мяса. О том, каковы последствия такого выбора рассказал в беседе с «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский.
По его мнению, здоровье не выиграет, если просто поменять мясную котлету на порцию фасоли.
Белок, аналогичный мясному, из бобовых культур получить реально, но при соблюдении важного условия — добавлении злаков. Сами по себе бобовые — источник ценного белка, однако их аминокислотный состав неполон, пояснил специалист.
Он привёл в пример удачные и аппетитные сочетания: рис с кускусом или бобовые с хлебом. Именно такая комбинация позволяет сделать растительную пищу полностью сбалансированной. Ключ к полноценному рациону без продуктов животного происхождения — в правильном сочетании ингредиентов. Чечевица с рисом, фасоль в лаваше или нут с кускусом являются полезными и адекватными заменителями блюд из мяса, подчеркнул Бобровский.
«Не нужно искать заморские суперфуды или еще что-то. Достаточно правильно скомбинировать свой рацион», — добавил врач.
Ранее диетолог Говорушко заявил, что трансжиры вызывают онкологию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Хозяин Белого дома Дональд Трамп заявил, что Куба вскоре станет следующей целью для Соединенных Штатов, однако подробностей планируемой операции он не раскрыл. «Они (кубинцы — ред.) будут следующими уже через…
Россияне все чаще используют кредитные карты для снятия наличных, однако за «бесплатными» предложениями банков зачастую скрываются значительные комиссии и высокие проценты. Подробностями с агентством «Прайм» поделилась рассказала эксперт по кредитованию…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп высказался по поводу возможных действий в рамках очередного витка эскалации в Ближневосточном регионе, рассказав, какие действия могут быть предприняты войсками в обозримом будущем. В ходе диалога с изданием Financial Times…
Президент США Дональд Трамп заявил, что переговорный процесс с Ираном проходит успешно. Об этом он сообщил в интервью изданию Financial Times. По его словам, переговоры развиваются «очень хорошо». Напомним, США…
Блокировка Ормузского пролива может привести к резкому сокращению производства компьютерных чипов по всему миру. На это обратил внимание бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон. Свою позицию он отразил в эфире YouTube-канала. «Есть…
Молитва помогает соблюдать пост и справляться с искушениями, однако если человек всё же нарушил ограничения, ему следует исповедоваться и постараться не повторять этого, рассказал РИА Новости иеромонах Феодорит (Сеньчуков). По…