Диетолог Алексей Ковальков назвал напиток вреднее кока-колы

Врач-диетолог, профессор Алексей Ковальков рассказал, какой «безобидный» напиток вреднее для организма, чем пресловутая кока-кола. Оказалось, что это свежевыжатый фруктовый сок. Об этом он рассказал на своей странице в Instagram.

Причина этого негативного влияния заключается в «жидком сахаре», который изнашивает поджелудочную железу. Диетолог проиллюстрировал это утверждение на примере двух апельсинов. Сок одного из них отжали, а второй съели по долькам.

«В первом случае сок фонтаном вливается в нас, очень быстро усваивается. Сахара, которые там содержатся, – не сахар, а сахара, различные виды сахаров – они моментально всасываются в кровь, повышается общий уровень сахара в крови, глюкозы в крови, фруктозы в крови. На глюкозу выделяется огромное количество инсулина. И таким образом мы получаем удар по поджелудочной железе», – рассказал диетолог.

Частое употребление свежевыжатых соков, по словам Ковалькова, изнашивает поджелудочную железу, что приводит к развитию сахарного диабета примерно в течение 5-6 лет. Он добавил, что в стакане фруктового сока содержится больше сахара, чем в таком же стакане кока-колы, что делает его в этом смысле вреднее. Диетолог отметил, что овощные соки, за исключением морковного, являются более нейтральными.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что заведующая диетологическим центром МОНИКИ имени М. Ф. Владимирского Инна Пичугина назвала защищающий от старения витамин. По ее словам, при недостатке витамина K, который содержится в зеленых продуктах, таких как шпинат, салат-латук и капуста, снижается интерлейкин, из-за чего в организме начинаются проблемы с иммунной системой и ускоряется старение.