Майонез – новогодний соус, который находится под запретом у многих диетологов и сторонников здорового питания. Ведь он содержит жир, калории и такие ингредиенты, как сахар, уксус и горчица. Излишнее потребление майонеза может значительно увеличить калорийность блюд, особенно если салаты «купаются» в нем. Однако, существуют и положительные стороны этого продукта.
Алексей Кабанов, диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание», рассказывает о полезных свойствах майонеза. Он уверяет, что использование качественного, натурального майонеза и его ограниченное потребление в пропорции около 200 граммов пару раз в неделю не причинит вреда организму, а даже может принести пользу.
Однако, самым важным критерием при выборе майонеза является его состав. Важно избегать продуктов с избытком консервантов, стабилизаторов или эмульгаторов. В идеале, можно приготовить домашний майонез, чтобы быть уверенным в его качестве.
Полезные жиры являются неотъемлемой частью полноценного питания, поэтому они не должны быть исключены из рациона. Рекомендуется потреблять до 30 процентов дневной калорийности в виде жиров. Для приготовления салатов лучше использовать майонез из нерафинированного масла, а для горячих блюд – из рафинированного.
Также диетолог решил разобраться с обвинениями в адрес майонеза, связанными с его содержанием холестерина. На самом деле, основа майонеза – растительные масла, которые не содержат холестерина. Единственный источник холестерина в майонезе можно найти в яичном желтке, но количество его мало.
Врач-кардиолог Анастасия Фомичева из клиники «СМ-Клиника» рассказала о важности распознавания ранних симптомов приближающегося инфаркта. Статистика показывает, что мужчины страдают от инфаркта миокарда значительно чаще, чем женщины, особенно в молодом и среднем возрасте. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Государственный департамент США дал оценку недавним переговорам между Вашингтоном и Киевом, прошедшим в Майами. Ведомство охарактеризовало диалог как конструктивный. Соответствующее заявление размещено на официальном сайте Госдепа. Переговоры между представителями США…
Текущий год бьёт рекорды по солнечной активности. За первые десять месяцев было зарегистрировано около 130 геомагнитных возмущений. Чего ждать в декабре Мощные вспышки на Солнце и воздействие корональной дыры продолжили…
Российский авторынок демонстрирует любопытный дисбаланс. По данным исследования агентства НАПИ, машины с пробегом постепенно дешевеют, но покупатели при этом предпочитают брать всё более крупные кредиты. В октябре 2025 года по…
Владимир Зеленский рассказал о ночных ударах, которые российская армия нанесла ночью по Украине. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. «Были также удары по предприятиям Киевской области (...) Главные цели этих…
Военный корреспондент Александр Сладков сообщил об увеличении целей на территории Украины. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. «По поводу ударов по территории Украины. В перечне целей обнаружил много новых адресов,…
Прокуратура города Бреста возбудила уголовное дело в отношении 58-летнего мужчины, который на протяжении нескольких лет подвергал сексуальному насилию собственную дочь, а впоследствии вовлёк её в совращение трёх своих несовершеннолетних детей,…