Детским садам рекомендовали подавать рыбные блюда не менее двух раз в неделю

Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации, касающиеся подходов к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи. В пресс-службе ведомства журналистам сообщили, что для воспитанников детских садов предложено обогащение рациона нежирными и среднежирными сортами рыбы.

Согласно опубликованным рекомендациям, рыбные блюда для самых маленьких включать в меню не реже двух раз в неделю. При этом предпочтение следует отдавать таким способам приготовления, как запекание, варка и приготовление на пару. В сообщении ведомства подчеркивалось, что данные подходы разработаны с учетом возрастных особенностей детей.

Новые методические рекомендации вступают в силу с 1 сентября 2026 года. Документ направлен на совершенствование системы организованного питания среди детей и молодежи, а также на формирование у подрастающего поколения привычек к сбалансированному рациону.

Ранее стало известно, что Роспотребнадзор рекомендовал расширить использование рыбы и морепродуктов в питании школьников. Ведомство утвердило новые методические рекомендации по включению рыбы и морепродуктов в организованное питание детей и молодежи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.