Фото: Общественная служба новостей
Парламентарий Госдумы Ольга Степченко выразила сомнение в том, что искусственные продукты, созданные с помощью пищевых 3D-принтеров, способны стать полноценной альтернативой натуральной пище. Ее цитирует ТАСС.
Депутат особо отметила: даже при активном развитии технологий ни один синтетический аналог не вытеснит настоящий дикий дальневосточный лосось — деликатес, который остается уникальным для российского рынка.
За рубежом технология пищевой 3D-печати уже находит применение при выпуске растительных заменителей мяса и рыбы. В европейских государствах, в частности, реализуется филе «лосося», произведенное из грибного белка методом трехмерной печати.
Американские средства массовой информации сообщали о поступлении в продажу в США растительных котлет, имитирующих вкус лосося. Подобные разработки демонстрируют интерес индустрии к созданию альтернативных белковых продуктов, однако, по мнению депутата, их распространение в России требует серьезной проработки.
Степченко обратила внимание на жесткое регулирование безопасности пищевой продукции в стране. По ее словам, искусственной еде из принтеров предстоит пройти крайне сложную процедуру государственной регистрации, включающую лабораторные испытания и проверки на безопасность. Лишь по итогам этих этапов производители смогут подтвердить безвредность своей продукции.
Кроме того, парламентарий указала на важность корректного оформления этикеток: покупатель обязан однозначно понимать, приобретает он натуральный продукт или его искусственный аналог.
Ранее врач Александр Умнов предостерег о рисках употребления острой пищи. По его словам, такой рацион может быть опасен при хронических заболеваниях.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Сразу в девяти субъектах Российской Федерации розничная реализация спиртных напитков окажется недоступной на протяжении всех суток 4 ноября — в День народного единства. Подобный вывод сделан по итогам изучения регионального…
В правящей коалиции Германии, состоящей из Социал-демократической партии Германии (СДПГ) и блока Христианско-демократического союза и Христианско-социального союза (ХДС/ХСС), может разгореться новый конфликт. Об этом говорится в сообщении газеты Bild. Разногласия…
Дистанционные мошенники освоили многоэтапные схемы обмана, в ходе которых убеждают граждан устанавливать на гаджеты вредоносные программы. По замыслу аферистов, приложение должно защитить личную страницу на портале госуслуг. Материалы МВД РФ…
В государственных поликлиниках, которые работают по системе ОМС, пациенты не могут самостоятельно записаться напрямую к узкопрофильным специалистам «второго звена». Исключением выступают лишь случаи диспансерного учета. Об этом сообщает ИА DEITA.RU.…
В Хабаровском крае произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие, жертвой которого стала девятилетняя девочка. Информацию об этом передали в управлении Госавтоинспекции региона, сообщает РИА Новости. По данным источника, трагедия случилась на въезде…
Частые переходы с одной работы на другую не приводят к уменьшению будущей пенсии. Об этом ТАСС сообщила кандидат экономических наук, эксперт президентской платформы «Россия — страна возможностей» Оксана Галюта. Как…