Как выбрать лучший чай и как правильно заваривать этот напиток, рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Начать советуют с осмотра упаковки. Она должна быть целой и не помятой. Необходимо обратить внимание и на материалы, из которых эта упаковка сделана, поскольку коробка напрямую контактирует с продуктом. На ней должно быть написано наименование и состав продукта, информация об изготовителе, а также дата упаковки, масса нетто, сведения о подтверждении соответствия, знак обращения на рынке и условия хранения, срок годности или дата окончания срока годности и способ приготовления.
Хороший чай всегда состоит из сухих листьев одинакового размера, плотности и скрученности. Если в коробке находятся вкрапления других листьев, чайная крошка или чай имеет несколько оттенков, стоит отказаться от покупки. Чай некачественный.
“Настой напитка, приготовленного из качественного сырья, обладает высокой прозрачностью, ярким темным, однородным цветом, нежным ароматом и терпким вкусом. Запахи гари, плесени и сырости – признаки некачественного чая”, – заявляют специалисты.
Чтобы правильно заварить черный чай, пуэр и улун, воду не стоит доводить до кипения. Оптимальная температура воды составляет 90 градусов. При приготовлении зеленого и белого чая, вода должна быть не более 75-80 градусов.
Желательно заваренный чай выпивать сразу. В старой заварке начинается размножение болезнетворных бактерий, да и полезные свойства антиоксидантов уже пропадают.
Как удалось выяснить Financial Times после изучения исследования Лондонского Имперского колледжа, химическая промышленность Великобритании находится в состоянии стремительного упадка. Об этом в среду, 5 августа, сообщает РИА Новости. Эта деградация…
Депутат Госдумы и председатель партии «Родина» Алексей Журавлев в среду заявил, что предвыборная кампания партии «Яблоко» строится на иностранные средства. Свое мнение политик озвучил корреспонденту ТАСС в здании Центральной избирательной…
По данным Telegram-канала SHOT, в ночь на сегодня российские вооружённые силы провели одну из наиболее масштабных комбинированных атак на Киев за последние недели. Удары наносились с применением как минимум трёх…
В Тюменской области завершилась уникальная двухдневная операция по спасению табуна из 12 лошадей, более двух недель простоявших в паводковой воде в деревне Тураево. Об этом пишет KP.RU. Животные по шею…
Россиян в августе ждет тяжелый и кармический период, который запустит коридор затмений. Чем опасны эти явления и как себя защитить, Общественная служба новостей узнала у финалистки «Битвы экстрасенсов», ясновидящей Дарьи…
Как удалось выяснить Daily Mail, жительница британского Челтнема Бетти Бромадж в возрасте 97 лет вновь вошла в историю, побив собственное достижение, зафиксированное в Книге рекордов Гиннеса. Об этом в среду,…