Фото: Общественная Служба Новостей
Надёжного способа быстро определить, ядовит гриб или нет, не существует, поэтому доверять народным методам проверки нельзя. Как рассказал «Газете.Ru» доктор биологических наук, профессор университета «Росбиотех» Дамир Удавлиев, потемневшие лук или чеснок, серебряная ложка, отсутствие запаха или следов насекомых ничего не говорят о безопасности: ядовитые экземпляры могут выглядеть привлекательно и быть повреждены червями.
Эксперт напомнил, что незнакомые грибы нельзя пробовать сырыми — даже крошечный фрагмент способен вызвать серьёзное отравление. Особую осторожность нужно проявлять с пластинчатыми грибами: их важно осматривать целиком, включая основание ножки, где у опасных представителей рода Amanita находятся характерные элементы, которые легко пропустить при срезке.
Главное правило, по словам Удавлиева: если есть хотя бы одна причина усомниться в съедобности, гриб нужно оставить в лесу — это надёжнее любых бытовых тестов. Ранее врач рассказывала, почему маринованные грибы могут быть особенно опасны.
Напомним, микологи уже несколько десятилетий исследуют влияние способов сбора на продуктивность грибниц, и современные данные говорят о том, что выкручивание плодового тела не наносит значимого вреда мицелию, а в ряде случаев даже способствует появлению новых плодоношений. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Как удалось выяснить LRT, Министерство образования, науки и спорта Литвы приняло решение исключить из учебных программ школ с русским языком обучения произведения Михаила Ломоносова и Гавриила Державина. Об этом в…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров в ходе встречи со студентами и профессорско-преподавательским составом МГИМО заявил, что Организация по безопасности и сотрудничеству в Европе полностью утратила доверие. По словам главы…
В России упростили процесс получения налоговых документов: с 1 августа вступили в силу изменения, благодаря которым уведомления от Федеральной налоговой службы (ФНС) начали приходить на портал «Госуслуги» автоматически. Ранее для…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков, отвечая на вопрос РИА Новости, заявил, что Москва не исключает возобновления переговорного процесса в трехстороннем формате с участием России, США и Украины. При этом он…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил, что Владимир Путин и премьер-министр Армении Никол Пашинян на предстоящей встрече в Москве получат возможность детально рассмотреть вопрос организации референдума в Армении. Это заявление…
В Саратовской области завершилось рассмотрение уголовного дела о нападении на ветерана специальной военной операции. Суд города Энгельса вынес приговор 48-летнему местному жителю, признанному виновным в умышленном причинении вреда здоровью средней…