Фото: Общественная Служба Новостей
Надёжного способа быстро определить, ядовит гриб или нет, не существует, поэтому доверять народным методам проверки нельзя. Как рассказал «Газете.Ru» доктор биологических наук, профессор университета «Росбиотех» Дамир Удавлиев, потемневшие лук или чеснок, серебряная ложка, отсутствие запаха или следов насекомых ничего не говорят о безопасности: ядовитые экземпляры могут выглядеть привлекательно и быть повреждены червями.
Эксперт напомнил, что незнакомые грибы нельзя пробовать сырыми — даже крошечный фрагмент способен вызвать серьёзное отравление. Особую осторожность нужно проявлять с пластинчатыми грибами: их важно осматривать целиком, включая основание ножки, где у опасных представителей рода Amanita находятся характерные элементы, которые легко пропустить при срезке.
Главное правило, по словам Удавлиева: если есть хотя бы одна причина усомниться в съедобности, гриб нужно оставить в лесу — это надёжнее любых бытовых тестов. Ранее врач рассказывала, почему маринованные грибы могут быть особенно опасны.
Напомним, микологи уже несколько десятилетий исследуют влияние способов сбора на продуктивность грибниц, и современные данные говорят о том, что выкручивание плодового тела не наносит значимого вреда мицелию, а в ряде случаев даже способствует появлению новых плодоношений. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Выступая перед своими сторонниками в штате Айова, президент США Дональд Трамп сообщил, что урегулирование украинского конфликта становится всё ближе. По его словам, ситуация движется в сторону завершения противостояния между Россией…
Во Владивостоке на железнодорожном переезде произошло столкновение пригородного поезда с легковым автомобилем. Инцидент случился 23 октября в 10:22 по местному времени, что соответствует 03:22 по московскому времени. Об этом информирует…
Минобороны в Telegram-канале выразило поддержку словам российского лидера Владимира Путина о том, что одержать победу над РФ на поле боя невозможно. К публикации добавили изображение с высказыванием Путина о невозможности…
По словам президента США Дональда Трампа, Вашингтон в ближайшее время завершит конфликт с Ираном. Выступая перед избирателями в Айове, Трамп заявил, что США «очень скоро» закончат с иранской стороной военное…
Российский перевозчик Azur Air отказался от зимних чартерных рейсов в Паттайю из десяти российских городов. Об этом Ассоциация туроператоров России (АТОР) рассказала в своём Telegram-канале. Чартерную программу на зимний сезон…
Ответные меры Кремля на замораживание российских активов создали для Европы серьезные трудности, считают китайские журналисты. Введя санкции, Евросоюз заблокировал около 210 миллиардов евро суверенных средств России; основная их часть хранилась…