Ученые из Великобритании нашли способ, который позволяет создавать большое количество разных штаммов грибов, что дает возможность производить сыры с плесенью разных цветов.
Издание Daily Mail пишет, что после этого открытия появятся сыры с вкраплениями плесени белого, желто-зеленого, красно-коричневого, красно-розового и темно-синего оттенков.
Вкус новых сыров практически ничем не отличается от вкуса классических сыров с голубой плесенью. Среди основных различий называют более мягкий вкус. При этом сыры красно-коричневого и светло-зеленого цветов были более яркими по вкусу и острыми.
Новую технологию планируют применить в сотрудничестве с сыроделами из Шотландии и Ноттингемшира.
Ранее ученые из Швеции назвали самый опасный способ приготовления кофе. Выяснилось, что метод под названием френч-пресс способен повышать уровень холестерина в крови. При использовании турецкого или греческого способов рекомендуется процедить напиток с помощью бумажного фильтра. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Отказ премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху от встречи с главой киевского режима Владимиром Зеленским в Вашингтоне нанес ущерб его репутации. Так считает кипрский журналист Алекс Христофору. Своим мнением он поделился в…
Количество жертв землетрясения магнитудой 7,1, которое произошло во вторник в префектуре Кумамото на юго-западе Японии, увеличилось до 17, сообщает агентство Киодо со ссылкой на местные власти. Число погибших в результате…
Австралийские власти инициировали судебное разбирательство против мессенджера Telegram. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на источники. Поводом для процесса послужило бездействие платформы в отношении контента террористического характера. Регулятор безопасности…
С 1 сентября в России начали действовать обновленные требования к режиму труда и отдыха водителей. Соответствующий приказ Министерства транспорта РФ опубликовало агентство ТАСС. Документ вносит коррективы в продолжительность рабочих смен,…
Иранский телеканал Press TV распространил информацию о взрывах, прозвучавших в нескольких южных районах страны. В публикации, размещенной в официальном Telegram-канале, указывалось, что эти звуки были зафиксированы на фоне атак, проводимых…
С 1 сентября в России вступил в силу закон, позволяющий гражданам устанавливать самозапрет на участие в азартных играх. Об этом сообщил председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков, отметив,…