Ученые из Великобритании нашли способ, который позволяет создавать большое количество разных штаммов грибов, что дает возможность производить сыры с плесенью разных цветов.
Издание Daily Mail пишет, что после этого открытия появятся сыры с вкраплениями плесени белого, желто-зеленого, красно-коричневого, красно-розового и темно-синего оттенков.
Вкус новых сыров практически ничем не отличается от вкуса классических сыров с голубой плесенью. Среди основных различий называют более мягкий вкус. При этом сыры красно-коричневого и светло-зеленого цветов были более яркими по вкусу и острыми.
Новую технологию планируют применить в сотрудничестве с сыроделами из Шотландии и Ноттингемшира.
Ранее ученые из Швеции назвали самый опасный способ приготовления кофе. Выяснилось, что метод под названием френч-пресс способен повышать уровень холестерина в крови. При использовании турецкого или греческого способов рекомендуется процедить напиток с помощью бумажного фильтра. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Родственница супруги пловца Свечникова Алена Караман рассказала в беседе с РИА Новости, что почти уверена в том, что обнаруженное в Босфоре тело принадлежит ему. Собеседница агентства узнала его плавательный костюм.…
В России предложили ограничить рост тарифов на ЖКХ уровнем инфляции. Инициативу внесли депутаты Госдумы во главе с Леонидом Слуцким. В пояснительной записке подчеркивается, что население обеспокоено ежегодным удорожанием коммунальных услуг,…
Фотограф газеты The New York Times обнаружил в ручье недалеко от места крушения поездов в испанской Андалусии крупный обломок, который может быть связан с расследованием недавней катастрофы. Как сообщает издание,…
На пляжах района Санта-Круш в Португалии палеонтологи обнаружили кладку яиц динозавров, относящихся к позднему юрскому периоду, сообщает агентство Lusa. Гнездо первым заметил сотрудник Sociedade de História Natural de Torres Vedras…
Берлин, следуя примеру Парижа, планирует обратиться к Еврокомиссии (ЕК) с запросом о рассмотрении возможности использования инструмента по противодействию принуждению, также известного как «торговая базука», против США в связи с ситуацией…
Обычный анализ крови может выявить серьёзные нарушения в организме ещё до появления явных симптомов. Какие показатели являются наиболее важными и как избежать ошибок при подготовке к анализу, рассказал «Газете.Ru» председатель…