Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Ультрапереработанные продукты, такие как чипсы, напрямую влияют на работу мозга, ухудшая когнитивные способности. К такому выводу пришли исследователи из австралийского Университета Монаша, чья работа опубликована в журнале Alzheimer’s and Dementia. Об этом сообщает Daily Mail.
Учёные проанализировали рацион 2200 людей среднего возраста, чтобы выяснить, как питание влияет на их умственные способности. Как пояснила ведущий биохимик Барбара Кардосо, в процессе обработки такая пища теряет важные питательные вещества и насыщается опасными химическими соединениями. Среди них — акриламид, который появляется при жарке продуктов, богатых крахмалом, а также фталаты и бисфенолы. Эти вещества, по словам учёного, могут нарушать кровообращение головного мозга из-за поражения церебральных сосудов.
Исследование показало, что каждые дополнительные десять процентов ультрапереработанных продуктов в ежедневном рационе, что примерно соответствует одной стандартной пачке чипсов, негативно сказываются на когнитивных функциях. У тех, кто употреблял больше такой пищи, наблюдались нарушения памяти и концентрации внимания.
Ранее кандидат медицинских наук Мария Балакирева сообщила, что чипсы, семечки и сладкие напитки наносят вред зубам. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сотрудник может получить путевку в санаторий либо по инициативе работодателя, либо на основании медицинских показаний в рамках обязательного социального страхования. Кроме того, такая возможность предоставляется работникам, которые трудятся на вредных…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп напомнил о том, что держава была вынуждена на протяжении долгого времени поддерживать существование Организации Североатлантического Договора постоянными финансовыми вливаниями, но не получала никакой отдачи. В ходе диалога с местным телевизионным…
В Чувашии зафиксировали одного пострадавшего в результате ночной атаки со стороны Вооружённых сил Украины. Об этом сообщил глава республики Олег Николаев в своём канале в мессенджере MAX. По его словам,…
Россияне, чья заработная плата обычно выплачивается 10-го числа, в мае получат ее раньше, 8-го числа. Это связано с тем, что установленный день выплаты попадает на праздничный выходной, напомнила старший преподаватель…
Президент США Дональд Трамп накануне визита в Пекин выразил сомнения в том, что союзники по НАТО поддержат Вашингтон в случае масштабного конфликта с Китаем. При этом он отметил, что рассчитывает…
Психолог Евгений Грибин проинформировал о том, что даже успешные люди, которые живут стабильной жизнью, не могут считать себя полностью защищёнными от распространяющихся в социальных сетях мошеннических схем. Всем необходимо соблюдать осторожность в этом вопросе. В ходе…