Многие встречали это название в меню известных фаст-фудных. По сути коул слоу — это лёгкий салат, который идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Поэтому он особенно актуален в дачный сезон, когда большинство людей готовит шашлыки и рёбрышки на гриле. Общественная служба новостей узнала, откуда появился и из чего состоит лёгкий салат коул слоу.
По сути, салат коул слоу — это американская закуска. Он состоит из нашинкованной капусты и других свежих овощей. Существует традиционный рецепт и его разновидности с добавлением, к примеру, ананаса, кукурузы, лука или яблока.
Традиционный салат коул слоу
Ингредиенты:
– 300 гр красной капусты;
– 500 гр белокочанной капусты;
– 1-2 моркови;
– 50 гр майонеза;
– 50 гр греческого йогурта или сметаны;
– 2 ч. ложки дижонской горчицы;
– 1 ч. ложка сахара;
– 1 лимон;
– соль и чёрный перец по вкусу.
Для приготовления салата коул слоу вам понадобится много красной и белокочанной капуста. Измельчите её вручную или с помощью кухонного комбайна. В глубокой миске смешайте оба вида капусты, выжмите половину лимона и добавьте немного сахара. Хорошенько разомните капусту. Почистите морковь. Натрите её на крупной тёрке и добавьте в салат.
Для приготовления соуса положите в миску майонез, горчицу, соль, сахар, сок лимона и сметану или греческий йогурт. Также в него можно натереть немного цедры лимона. Все хорошенько перемешайте. По вкусу соус должен получиться немного кисло-сладкий и островатый.
Заправьте капусту данным соусом и подавайте к столу к мясу или рыбе. Если хотите поэкспериментировать — добавьте в салат кусочки консервированного ананаса. А немного жидкости из банки — в сам соус. Не ограничивайте свою фантазию.
Американский лидер Дональд Трамп опубликовал в своих социальных сетях личное сообщение от президента Франции Эммануэля Макрона с приглашением на ужин. Об этом пишет немецкое издание Bild. В текстовом сообщении Трампу…
Французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо призвал мировое сообщество признать, что эпоха европейского глобализма подошла к концу. Ее слова приводит ТАСС. «Мир внезапно переходит к реальной политике», — написал политик в…
Глава МИД России Сергей Лавров рассказал, о чём жалеют западные лидеры. Слова дипломата прозвучали на сегодняшней пресс-конференции. Лавров вспомнил о мюнхенской речи президента России Владимира Путина. Запад не прислушался к…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков в ходе брифинга с журналистами ответил на вопрос об ожидаемом уровне инфляции. Представитель Кремля отметил, что власти уверены в сохранении уровня инфляции на прогнозируемом уровне…
По отзывам на сервисе 2ГИС, посетители тюменских кофеен сети DUO начали сообщать о недомогании после визита. Жалобы касаются точек в ТРЦ «Кристалл» и ТРЦ «Гудвин». Об этом сообщает URA.RU. Горожане…
На территории военного музея «Россия – моя история» в Якутске погиб 16-летний подросток. Об этом сообщил мэр города Евгений Григорьев. По предварительным данным правоохранителей, двое подростков забрались в расположенный на…