Многие встречали это название в меню известных фаст-фудных. По сути коул слоу — это лёгкий салат, который идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Поэтому он особенно актуален в дачный сезон, когда большинство людей готовит шашлыки и рёбрышки на гриле. Общественная служба новостей узнала, откуда появился и из чего состоит лёгкий салат коул слоу.
По сути, салат коул слоу — это американская закуска. Он состоит из нашинкованной капусты и других свежих овощей. Существует традиционный рецепт и его разновидности с добавлением, к примеру, ананаса, кукурузы, лука или яблока.
Традиционный салат коул слоу
Ингредиенты:
– 300 гр красной капусты;
– 500 гр белокочанной капусты;
– 1-2 моркови;
– 50 гр майонеза;
– 50 гр греческого йогурта или сметаны;
– 2 ч. ложки дижонской горчицы;
– 1 ч. ложка сахара;
– 1 лимон;
– соль и чёрный перец по вкусу.
Для приготовления салата коул слоу вам понадобится много красной и белокочанной капуста. Измельчите её вручную или с помощью кухонного комбайна. В глубокой миске смешайте оба вида капусты, выжмите половину лимона и добавьте немного сахара. Хорошенько разомните капусту. Почистите морковь. Натрите её на крупной тёрке и добавьте в салат.
Для приготовления соуса положите в миску майонез, горчицу, соль, сахар, сок лимона и сметану или греческий йогурт. Также в него можно натереть немного цедры лимона. Все хорошенько перемешайте. По вкусу соус должен получиться немного кисло-сладкий и островатый.
Заправьте капусту данным соусом и подавайте к столу к мясу или рыбе. Если хотите поэкспериментировать — добавьте в салат кусочки консервированного ананаса. А немного жидкости из банки — в сам соус. Не ограничивайте свою фантазию.
В официальных магазинах приложений AppStore и Google Play можно наткнуться на мошенническую программу, замаскированную под обычный сервис. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» предупредил россиян специалист по инфраструктуре мобильных приложений…
Сотрудник ФСБ ликвидировали мужчину, который был причастен к к подготовке теракта против военного в Ставрополе. Информацией поделилась пресс-служба ведомства. «При попытке задержания злоумышленник оказал вооруженное сопротивление <...> и был нейтрализован…
Недавно стало известно о гибели актера Дмитрия Марфина, известного по ролям в популярных сериалах, таких как «СашаТаня», «Кулагины». По словам его коллеги Валерии Варченко, причиной внезапной кончины стал оторвавшийся тромб,…
Двое уроженцев Таджикистана были приговорены 14 годам лишения свободы за подготовку теракта в школе в городе Дебальцево в Донецкой народной республике (ДНР). Об этом пишет ТАСС. Один из фигурантов согласился…
На юго-востоке Польши власти закрыли два аэропорта для полетов. Это связано с объявлением воздушной тревоги на территории Украины. Об этом сообщило Польское агентство авианавигационного обслуживания. По данным источника, полеты временно…
Произошедший на орбите Земли радиационный шторм может быть опасен для астронавтов. Об этом предупредили специалисты Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН, сославшись на Национальное управление океанических и атмосферных исследований (NOAA). Как…