Фото: wikipedia.org / Hannes Grobe 21:17, 5 November 2006 (UTC), CC BY-SA 2.5
Недавно на прилавках магазинов появился странный плод, похожий то ли на артишок, то ли на гигантскую зеленую шишку или на какой-то новый вид капусты… На самом деле черимойя — экзотический и очень вкусный фрукт. Общественная служба новостей узнала, что такое черимойя и как ее правильно едят.
Черимойя или по-другому чиримола, сыча, жемчужина Анд, чирмолия, золотое перуанское яблоко — экзотический плод шишкообразной формы. Мякоть у него светлая с редкими темными косточками внутри. Насчитывается порядка 20 чёрных крупных семян, которые легко можно удалить. Аромат достаточно резкий и яркий, а вкус – необычный.
Название черимойя происходит от слова chirimuya, которое на языке индейцев кечуа означает «холодные семена». Такое название можно объяснить хорошей выносливостью дерева, ведь оно прекрасно себя чувствует как в засушливых зонах, так и в прохладный местностях.
Дерево черимойя вырастает до 9 метров в высоту. Его плоды достаточно массивные достигают 10 – 20 сантиметров и веса от 0,5 до 3. Полностью созревают они только спустя 9 месяцев. У зрелого плода мякоть белая и ароматная, волокнисто-кремовой текстуры.
Для каждого вкус черимойи покажется немного разным, но в основном для многих она напоминает сливочный десерт и фруктовое ассорти. Кто-то чувствует нотки малины или фейхоа, а для кого-то это целый фейерверк из вкусов заварного крема, ананаса, клубники, груши и банана. Также мякоть черимойи часто сравнивают по своему сложному букету с фруктовым пломбиром.
Незрелый плод режется как зеленое яблоко, с нажимом, а по вкусу напоминает какое-то мыло. Поэтому, чтобы получить максимум удовольствия от фрукта, ешьте его спелым. Зеленую черемойю просто накройте пленкой и положите доспевать в холодильник на несколько дней. Созревший плод будет мягким. Достаточно слегка нажать на кожуру пальцем, чтобы понять это. От его зрелости напрямую зависит сладость. А ещё на кожице спелой черимойи появляются фиолетовые или бурые пятна.
Черемойю отделяют от кожуры. Косточки так же не пригодны в пищу.
Если хотите поэкспериментировать и приготовить из плода какое-то блюдо, то попробуйте сделать домашнее мороженое, смузи или салат. Однако специалисты советуют употреблять фрукт исключительно в свежем виде, чтобы почувствовать в полной мере аромат и вкус этого экзотического плода.
Минобороны РФ заявило о том, что во время пролета беспилотников вооруженных формирований Украины в сторону Санкт-Петербурга над Латвией были подняты истребители Rafale и F-16. Об этом в четверг, 7 мая,…
Жительница Монтаны Дебби Зиппериан рассказала о своем заражении хантавирусом. Об этом пишет Daily Mail. Американка заявила, что подхватила заболевание, когда работала на ранчо. Она вынимала миски с кормом из старого…
Один из шести БПЛА, обнаруженных над Латвией, вошел в российской воздушное пространство и был сбит. Об этом сообщает Минобороны РФ. В сводке говорится, что радиотехническая разведка ВВС и ПВО ВКС…
Военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с aif.ru предположил, что минувшей ночью киевский режим, помимо массированного налёта сотен беспилотников, мог задействовать и ракетное вооружение. По его словам, объявленная в целом…
Бывший главком ВСУ, а ныне посол Украины в Великобритании Валерий Залужный оценил перспективы завершения конфликта. Его слова прозвучали на военном форуме в Варшаве. Залужный отметил, что население и власти Украины…
Китайский военный суд приговорил экс-министра обороны Ли Шанфу (занимавшего пост с марта 2023 года по октябрь 2023 года) к смертной казни за коррупцию с двухлетней отсрочкой исполнения приговора. Об этом…