Фото: wikipedia.org / Hannes Grobe 21:17, 5 November 2006 (UTC), CC BY-SA 2.5
Недавно на прилавках магазинов появился странный плод, похожий то ли на артишок, то ли на гигантскую зеленую шишку или на какой-то новый вид капусты… На самом деле черимойя — экзотический и очень вкусный фрукт. Общественная служба новостей узнала, что такое черимойя и как ее правильно едят.
Черимойя или по-другому чиримола, сыча, жемчужина Анд, чирмолия, золотое перуанское яблоко — экзотический плод шишкообразной формы. Мякоть у него светлая с редкими темными косточками внутри. Насчитывается порядка 20 чёрных крупных семян, которые легко можно удалить. Аромат достаточно резкий и яркий, а вкус – необычный.
Название черимойя происходит от слова chirimuya, которое на языке индейцев кечуа означает «холодные семена». Такое название можно объяснить хорошей выносливостью дерева, ведь оно прекрасно себя чувствует как в засушливых зонах, так и в прохладный местностях.
Дерево черимойя вырастает до 9 метров в высоту. Его плоды достаточно массивные достигают 10 – 20 сантиметров и веса от 0,5 до 3. Полностью созревают они только спустя 9 месяцев. У зрелого плода мякоть белая и ароматная, волокнисто-кремовой текстуры.
Для каждого вкус черимойи покажется немного разным, но в основном для многих она напоминает сливочный десерт и фруктовое ассорти. Кто-то чувствует нотки малины или фейхоа, а для кого-то это целый фейерверк из вкусов заварного крема, ананаса, клубники, груши и банана. Также мякоть черимойи часто сравнивают по своему сложному букету с фруктовым пломбиром.
Незрелый плод режется как зеленое яблоко, с нажимом, а по вкусу напоминает какое-то мыло. Поэтому, чтобы получить максимум удовольствия от фрукта, ешьте его спелым. Зеленую черемойю просто накройте пленкой и положите доспевать в холодильник на несколько дней. Созревший плод будет мягким. Достаточно слегка нажать на кожуру пальцем, чтобы понять это. От его зрелости напрямую зависит сладость. А ещё на кожице спелой черимойи появляются фиолетовые или бурые пятна.
Черемойю отделяют от кожуры. Косточки так же не пригодны в пищу.
Если хотите поэкспериментировать и приготовить из плода какое-то блюдо, то попробуйте сделать домашнее мороженое, смузи или салат. Однако специалисты советуют употреблять фрукт исключительно в свежем виде, чтобы почувствовать в полной мере аромат и вкус этого экзотического плода.
Россия никогда не посылала в нецензурной форме другие страны. Об этом сообщил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в интервью с Павлом Зарубиным для информационного агентства «Вести», обсуждая взаимоотношения РФ с…
Тысячи тонн ядерных отходов США могут утечь в Тихий океан из-под бетонного купола атолла Рунит на Маршалловых Островах, пишет «РГ». Бетонный свод уже почти 50 лет скрывает тысячи тонн радиоактивных…
В тайской провинции Лампхун журналисты обнаружили 126-летнюю Куиче Читсакулват, которая может оказаться самой пожилой женщиной на планете. Если ее возраст подтвердится, он превзойдет мировой рекорд француженки Жанны Кальман – 122 года и 164 дня. Об этом сообщает издание Daily News…
Двухлетний ребенок пострадал на беговой дорожке в фитнес-клубе «NRG-фитнес» в московском районе Южное Тушино. Малышу зажало палец между движущейся лентой тренажера и корпусом. На место вызвали бригаду скорой помощи, сообщает Telegram-канал Baza. Мать занималась на тренажере…
В центре Санкт-Петербурга из реки Мойки вытащили тело мужчины, который, по данным РЕН ТВ, был архитектором. Источники сообщили, что он исчез еще в прошлом году, и его поиски начались 31…
Углубленная версия единого учебника истории должна появиться в России. Об этом рассказал ответственный секретарь гослинейки учебников истории Владислав Кононов, пишет «Коммерсантъ». По словам Кононова, референта управления администрации президента РФ по…