Первые летние месяцы – самый сезон для спелой и сочной клубники. Эта ягода одна из самых любимых у многих. При этом, ее можно есть не только в свежем виде, но и использовать в блюдах и напитках. Общественная служба новостей на просторах интернета нашла для вас несколько интересных и вкусных рецептов из клубники.
Салат из клубники со шпинатом и сыром фета
Ингредиенты:
– 300 г молодых листочков шпината
– 400 г клубники
– 200 г сыра фета
– 50 г орехов (грецкие, кедровые или миндаль)
Для заправки:
– 3 ст. ложки оливкового масла
– 1 ст. ложка бальзамического уксуса
Нарежьте клубнику, соедините её со шпинатом и сыром фета. Полейте салат заправкой и посыпьте орешками. Салат готов!
«Клубничная пыль»
Ингредиенты:
– произвольное количество клубники
– соль или сахар по вкусу
Ягоды промойте, обсушите и тонко разрежьте вдоль. Выложите на пергамент и сушите в духовке при 75°С около 1,5 часов. Очень важно не передержать ягоду. Затем остудите и перемелите клубнику с сахаром или солью. Все зависит от того, для каких целей будет использоваться клубничный порошок. К примеру, им можно украшать выпечку, торты, добавлять его в напитки, а в соленом виде посыпать салаты.
Очень быстрый клубничный пирог
Ингредиенты:
– 400 гр клубники
– два яйца
– 80 гр сахара
– 80 гр муки
– половина ванильного стручка
– четверть чайной ложки разрыхлителя
– 100 гр сливочного масла
Разогрейте духовку до 180°. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Нарежьте клубнику и выложите её в форму. Масло растопите и взбейте с яйцами и остальными ингредиентами до состояния крема. Залейте тестом клубнику и выпекайте 40-50 минут.
Попробуйте подать пирог с шариком ванильного или любого другого мороженого, будет очень вкусно!
Взбитый творог с клубникой
Ингредиенты:
– 200 гр творога
– 100 гр печенья
– 100 мл сливок
– 5-6 ягод клубники
– листья мяты
– сахарная пудра по вкусу
В блендере измельчите печенье в крошку. В другой миске взбейте творог, клубнику, сахарную пудру, сливки и перемешайте еще раз. Возьмите прозрачный стакан и выложите слоями печенье и клубнично-творожную массу. Украсьте десерт оставшейся клубникой и листиками мяты.
Салат с руколой, курицей и клубникой
Ингредиенты:
– горсть руколы
– 8-10 ягод клубники
– 150 г куриного филе
– бальзамический уксус или соус
– оливковое масло по вкусу
– соль, перец
Нарежьте куриную грудку на средние кусочки и обжарьте ее на капле масла. Также мясо можно запечь. Следом нарежьте кружочками клубнику. На большую тарелку выложите руколу, затем курицу и ягоду. Полейте бальзамическим уксусом. Либо можно сделать стандартную уксусно-масляную заправку, смешав в равных количествах оливковое масло и бальзамический уксус, посолив и поперчив по вкусу.
Приятного аппетита!
Российские военнослужащие из состава группировки войск «Юг» уничтожили реактивную систему залпового огня Vampire, произведённую в Чехии. Соответствующая информация прозвучала в ежедневном брифинге Минобороны России. Отмечается, что украинские формирования применяли эту…
Глава киевского режима Владимир Зеленский выступил с призывом предпринять шаги по снижению напряженности в сфере энергетики и инфраструктуры Украины. Об этом он написал во вторник, 27 октября, в своем Telegram-канале…
Глава государства Владимир Путин заявил, что любые попытки исключить Россию из числа участников мирового газового рынка повлекут за собой серьезные последствия для всей глобальной энергетики. Выступая на встрече стран —…
Даже опытные любители рыбной ловли могут столкнуться с трагедией в осенний период. Сотрудник МЧС Виталий Бойко в беседе с Life.ru перечислил ключевые риски, связанные с этим хобби, и объяснил, как…
Приобретённая в браке недвижимость даёт право на имущественный налоговый вычет каждому из супругов, подчеркнул председатель комитета Госдумы Борис Чернышов в беседе с Life.ru. По его словам, Налоговый кодекс допускает оформление…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил о том, что киевские формирования продолжают реализацию преступной стратегии энергоцида, нанося удары по энергетическим объектам на территории России. Об этом во…