Что полезнее: Черника или черная смородина

Черника и черная смородина — разные по своему составу и вкусу ягоды. Они обе полезны, однако сторонникам здорового питания важно знать, какая же из этих ягод превосходит другую по количеству витаминов и полезных веществ. Общественная служба новостей выяснила, какая ягода полезнее — черника или черная смородина.

Читайте также 

Чем отличаются черника и голубика

Черника

Эта лесная ягода богата витаминами С, Е, кальцием, магнием, натрием, калием и фосфором. Она способна уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляя сосуды и разжижая кровь. Также в ее составе содержится много железа, что позволяет поддерживать уровень гемоглобина.

Для женщин черника полезна тем, что снижает болевые ощущения в период менструации и снимает симптомы ПМС, а также предотвращает развитие мочекаменных болезней. Ценна эта ягода и тем, что улучшает состояние кожи и волос. Мужчины ценят чернику за ее способность противостоять развитию болезни Альцгеймера, а также за свойство повышать половую активность.

В небольших количествах черника разрешена при сахарном диабете, при панкреатите в период ремиссии, при гастрите с низкой кислотностью в желудке. Если чернику употребляет здоровый человек, то эта ягода поможет в несколько раз снизить риск развития панкреатита.

Черная смородина

Несмотря на огромную пользу свежих ягод черники, черная смородина все же выигрывает у нее по содержанию витаминов и минералов. Во-первых, в ней содержатся те же полезные вещества, но в больших количествах, а во-вторых, ее состав дополнен несколькими витаминами группы В, провитамином А, витамином Н, а также микроэлементами, в то время как черника из всех микроэлементов может похвастаться только железом.

Такой богатый состав черной смородины улучшает работу сердца и сосудов, восстанавливает работу ЖКТ, выводит лишнюю воду из организма, предотвращает рост раковых клеток. Во время менструации черная смородина снижает болевые ощущения у женщин, а в период менопаузы восстанавливает гормональный фон. Сок из ягод смородины предотвращает развитие рака шейки матки и уменьшает воспаления и отечность. Для мужчин эта ягода полезна способностью снижать риск инфаркта, инсульта и других заболеваний сердца и мозга, а также заболеваний мочеполовой системы.

Пациентам с сахарным диабетом черную смородину есть разрешено почти в любом количестве, а вот при заболеваниях желудка потребление лучше ограничить, чтобы не вредить стенкам желудка жесткими косточками.

Вред

Обе ягоды нельзя есть во время болезней желудка и кишечника. Чернику же не стоит предлагать людям с мочекаменными болезными и детям в возрасте до 6 месяцев. Также черника способна накапливать токсины, поскольку ее кусты любят расти вблизи заводов и дорог, а потому в этих местах собирать ее не стоит. Черная смородина, как правило, выращивается на дачных участках в экологически чистых районах без применения вредной химии, а потому она не причинит вреда здоровому организму.

Вывод

Обе ягоды очень полезны для человеческого организма, однако по всем показателям более полезной все же оказывается черная смородина. Во-первых, ее отличает более богатый состав, а во-вторых, она имеет меньше противопоказаний к применению. Кроме того, черная смородина — более доступная ягода. Она легко растет на любом дачном участке и требует не так уж много ухода. Чернику же найти в лесу не так просто, да и подходит для сбора не любое место, а только чистое, удаленное от автомобильной трассы или производства.

Цена обеих ягод примерно одинакова, однако напомним, что собирать чернику можно только в чистых местах. Уверены ли вы, что продавец собирал их именно там? Если нет, то лучше отдавайте предпочтение черной смородине, которая, скорее всего, выращена на собственном огороде. Таким образом, черная смородина по всем показателям превосходит свою лесную родственницу.