Среди нас много любящих откровенно острую пищу. Некоторые едят борщ с чесночком, кто-то обильно приправляет жареную курицу, а кто-то и вовсе ест все блюда вприкуску с перцем чили.
Очевидно, что раздражение желудка острой пищей не проходит бесследно и чаще всего вызывает колиты, язвы и даже онкологию. Но почему тогда в других странах люди с детства привыкли есть очень острую пищу, и со здоровьем у них все в порядке?
Телеведущий и известный врач Александр Мясников объяснил, в чем причина отличия воздействия той или иной экзотической кухни на разных людей.
Он напомнил, что там, где люди традиционно едят острую пищу, принято думать, что она имеет определенное обеззараживающее действие. Он уточнил, что в жарких странах исторически сложилось, что острая пища эффективно борется с пищевыми инфекциями. По мнению доктора, такой подход довольно наивен.
«Как ни странно, одним из лекарственных средств для лечения язвы желудка является красный острый перец»
«Как ни странно, одним из лекарственных средств для лечения язвы желудка является красный острый перец. Он как бы тренирует слизистую желудка, защищая ее от бактерий, действия которых повышают кислотность», — пояснил Мясников.
Специалист уточнил, что в случае, если русский человек начнет питаться как индус, он получит и язву, и много других неприятных последствий.
«Все национальные привычки, сложившиеся веками, — это кормление микробиома»
«Если тувинцы едят баранину шесть раз в день, и при этом у них не бывает никаких проблем, а европеец ест ее в десять раз реже, и у него инфаркты, инсульты и рак кишечника. Все национальные привычки, сложившиеся веками, — это кормление микробиома», — указал Александр Мясников.
Именно по этой причине, как отметил доктор, люди в Индии болеют одними болезнями и не болеют теми, от которых страдают, например, американцы.
«Потом они переезжают в США и спустя 10-15 лет начинают болеть американскими болезнями», — заявил специалист.
Собеседник ОСН уверен, что русский человек, долгое время живущий во Франции, становится похожим на француза.
«Все это потому, что микробиом, присущий тому или иному региону, во многом зависит от привычек питания, и это играет огромную роль», — заключил специалист.
Ранее Александр Мясников рассказывал о взаимосвязи горячей пищи и онкологических заболеваний.
Жительница Великобритании Девон Астрид Зеген-Холт рассказала, какие привычки, по ее мнению, помогают ей выглядеть моложе своего возраста. Об этом сообщает Jam Press. Британке 60 лет, однако, по ее словам, окружающие…
Украина ввела санкции против пяти предприятий, входящих в группу «Русал». Соответствующие указы опубликованы на официальном сайте Владимира Зеленского. Ограничения будут действовать в течение 10 лет. В санкционный список, в частности,…
Житель Латвии Оскарс Берзиньш рассказал в соцсетях, что сообщил правоохранительным органам о своем брате, который, по его словам, продавал и устанавливал оборудование для просмотра российских телеканалов. В публикации Берзиньш отметил…
В Польше на протяжении десяти дней искали пуму, которая якобы разгуливала по местным лесам. Поводом для поисков стала фотография хищника, однако позднее выяснилось, что ее подлинность не подтвердилась. Об этом…
Депутат Госдумы от ЛДПР Каплан Панеш предложил запретить строительство платных дорог там, где отсутствует бесплатный альтернативный маршрут. Инициатива касается ситуаций, при которых платным становится единственный путь между населенными пунктами. Об…
EPA временно смягчит экологические требования к бензину в США с 1 по 15 сентября. Мера должна увеличить объем топлива на внутреннем рынке и снизить цены на автозаправках, которые сейчас находятся…