Что есть и пить в жару, чтобы охладиться

В жаркую погоду организму требуется особый режим питания. При высоких температурах важно употреблять продукты, которые помогают поддерживать водно-солевой баланс и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Общественная служба новостей узнала, что нужно есть и пить в жару, чтобы охладиться.

В жаркую летнюю погоду необходимо употреблять достаточное количество воды и питательных для организма веществ. При этом следует избегать сладких, холодных напитков, а также жирной, острой и тяжелой пищи, которая может вызвать дискомфорт и только усилит жажду.

1. Чистая вода

Чистая вода крайне важна в жаркую погоду. Она помогает поддерживать гидратацию организма и предотвращает обезвоживание. Рекомендуется пить не менее 2–3 литров чистой воды в день.

2. Фрукты и овощи

Овощи и фрукты содержат большое количество воды и витаминов. Они помогут поддерживать водный баланс и укрепят иммунитет. Особенно полезны огурцы, помидоры, арбуз, дыня, яблоки и груши.

3. Йогурт и другие молочные продукты

Молочные продукты, особенно йогурт, помогают поддерживать здоровье кишечника и обеспечивают организм кальцием. Они также содержат много воды, что помогает предотвратить обезвоживание.

4. Теплый зеленый чай

Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными воздействиями окружающей среды. Он также помогает утолить жажду и поддерживает водный баланс. Зеленый чай, как и прочие напитки, в период летнего зноя не рекомендуется пить холодными или ледяными. Хотя, конечно, они хорошо утоляют жажду, приносят облегчение на 10–15 минут. Но спустя короткое время станет опять невыносимо жарко. По этой причине напитки в летний сезон лучше употреблять теплыми, пить их следует неспеша, небольшими глотками. Ведь благодаря этому повысится потоотделение, что эффективно поможет охладить температуру тела. Оптимальная температура напитка — 50–70 градусов. Важное условие при этом — человек не должен быть в душном и влажном помещении, иначе пот не будет испаряться, поэтому важен легкий ветерок и свежий воздух. Лучше, чтобы в помещении был включен вентилятор или кондиционер.

Кстати, жители Средней Азии привыкли к душному зною и солнцу, и уже с раннего возраста пьют летом только горячий чай. При этом, чтобы защититься от солнечных лучей, они укутываются в теплые вещи.

5. Орехи и семена

Орехи и семена содержат здоровые жиры, которые поддерживают энергию организма. Они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма.

6. Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты, такие как гречка, овсянка и коричневый рис, содержат много витаминов группы B, которые помогают поддерживать энергию организма.

7. Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты содержат здоровые жиры и белки, способствующие поддержанию мышечной массы и энергии организма. Они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма.

8. Острая пища

Ближний Восток, Индия, Африка и часть Азии отличаются своей аномальной и засушливой жарой. И недаром их кухня богата наличием острых специй и жгучих блюд. Такие пряности используются как натуральные консерванты, потому что они препятствуют размножению бактерий в продуктах, что особенно актуально при высокой температуре окружающей среды.

Однако всем известно, что от острой пищи человека бросает в жар. Всё дело в том, что пряная еда и горячий чай заставляют человека потеть, тем самым они охлаждают кожу естественным способом. Особенно хороша острая пища ближе к ужину, она позволяет сохранять прохладу организма за счёт более интенсивного потоотделения и охлаждения.

В приготовлении блюд используйте перец чили, в нем содержится ингредиент под названием капсаицин. Когда термометр переходит шкалу в +30 градусов, этот компонент отправляет сигнал мозгу о том, что организм перегрет. В результате сам организм даёт команду выделить больше пота, и человек интенсивно охлаждается.

Но следует помнить, что жгучая еда и пряная пища противопоказаны при многих заболеваниях. Поэтому следует внимательно подходить к выбору острых блюд.