Что делать, если ребенок не ест мясо

Дети-малоежки — довольно распространенное явление в наши дни. Так, некоторые дети категорически отказываются есть мясо, и мамам приходится заставлять, уговаривать или хитрить, чтобы в детский организм попала хоть какая-то часть мясного продукта. Мясо — это важнейшая часть любого рациона. Общественная служба новостей выяснила, что делать, если ребенок отказывается от мяса.

Польза мяса

Мясо — очень полезный продукт для ребенка. Оно обладает следующими свойствами:

• после употребления мяса ребенок быстро наедается и долго не испытывает чувство голода;
• детскому организму необходим белок, который называют «строительным» материалом для тканей организма. В мясе содержится 29-47 % суточной нормы белка;
• мясо — источник аминокислот, необходимых для ребенка;
• входящие в состав животные жиры принимают участие в строительстве клеточных мембран, что очень важно для детского организма;
• в мясе содержатся витамины A, D3 и B12, калий, кальций, магний, цинк и медь — это важные элементы для развития всех систем организма ребенка;
• мясо — источник железа, которое помогает расти тканям и укрепляет детский иммунитет.

Когда можно вводить мясо

Мясо можно вводить в рацион ребенка уже в возрасте 6-7 месяцев. Педиатры рекомендуют начинать с нежирных сортов, например, курицы, индейки или телятины. Это должно быть отварное или запеченное мясо без соли и специй, переработанное до состояния пюре или сформированное в виде фрикаделек. В возрасте до года достаточно давать ребенку 30-50 г мяса в день.

Почему дети не едят мясо

Теперь рассмотрим, почему дети разного возраста не любят мясо:

• 6-12 месяцев.

Малыши, которые впервые попробовали мясо, могут отказываться от него из-за непривычного вкуса. Иногда ребенку нужно 10-15 раз попробовать продукт, чтобы привыкнуть к нему. А еще таких маленьких детей могут не устраивать крупные фракции или густое блюдо. Также нельзя исключать, что у малыша режутся зубки, и ему просто больно пережевывать мясо, потому он и отказывается от блюда.

• 1-3 года.

К году у детей складываются первые вкусовые предпочтения. И если к этому возрасту родители не настояли на том, чтобы мясо было регулярно в меню ребенка, постоянно уступая капризам малыша, то, скорее всего, именно это и является причиной того, что ребенок теперь не любит мясо

• 3-7 лет.

В этом возрасте детей может пугать внешний вид и резкий аромат мясного блюда. Также при смене молочных зубов ребенку может быть тяжело пережевывать плохо измельченное мясо. А еще в этом возрасте дети могут отказываться от мяса, если в свое время их заставляли силой есть данный продукт — теперь он вызывает у них рвотный рефлекс.

• 7-12 лет.

Младшие школьники сильно ориентированы на мнение окружающих, и если друг вашего ребенка не любит мясо, то не исключено, что и ваше чадо из солидарности будет отказываться от этого продукта. А еще это как раз тот возраст, когда дети узнают, откуда берется мясо. Это их расстраивает или пугает, поэтому временно они перестают употреблять мясные продукты.

• 12-15 лет.

В подростковом возрасте поведение ребенка часто связано с гормонами. Организм меняется, это влияет на вкусовые привычки. Воздействует на аппетит и эмоциональное состояние. Бывает так, что дома подросток не ест мясо, а в кафе сам заказывает мясное блюдо. А еще у детей этого возраста появляются кумиры, и если звезда, которую обожает ребенок, предпочитает вегетарианскую кухню, то и юный фанат может отказаться от мясных продуктов.

Ошибки родителей

По словам педиатров, большинство витаминов, минералов и аминокислот содержатся в овощах, рыбе, орехах, молочных продуктах, и если ребенок категорически отказывается от мяса, то родителям не стоит считать это трагедией — ребенок получит все необходимые для жизни вещества и из других продуктов.

А вот давить и заставлять — запрещенный метод. Если ребенка будут вынуждать есть невкусный для него продукт, то не исключено, что в будущем мясо будет ассоциироваться у него с негативными эмоциями и станет вызывать рвотный рефлекс. Поэтому не заставляйте ребенка есть мясо, если ему не хочется.

Еще одна ошибка родителей — сравнивать ребенка с его другом, одноклассником или соседом, который обожает мясо. В этом случае у ребенка может развиться чувство неполноценности. А еще не стоит обсуждать эту проблему со всеми домочадцами в присутствии ребенка.

Что делать

Педиатры предлагают подавать собственный пример — активно есть котлеты, фрикадельки и другие продукты, которые вы предлагаете ребенку. А еще важно выстраивать доверительные отношения с чадом, прислушиваться к его мнению. Специалисты рекомендуют рассказывать сказки, в которых благодаря мясу главный герой вырос большим и сильным.

Если никак не выходит приучить ребенка к мясу, то не стоит отчаиваться. Просто кормите его другими продуктами. При этом очень важно обеспечить разнообразие в еде. Иногда предлагайте ребенку мясо — вкусовые предпочтения у детей периодически меняются.

Как накормить ребенка мясом

Следующие рекомендации могут помочь насытить организм ребенка мясом без принуждения:

• покупайте для ребенка нежирные сорта мяса, например, куру или индейку, и готовьте из них легкие блюда;
• если ребенок не ест целиковое мясо, то попробуйте предложить его в виде фарша. Можно подать его в картофельной запеканке, макаронах по-флотски, голубцах, и тогда вкус мяса будет «замаскирован» другими продуктами;
• попробуйте поэкспериментировать с подачей. Например, подайте котлеты в виде животных или с начинкой-сюрпризом, которая заинтересует ребенка;
• попробуйте приготовить мясное блюдо совместно с ребенком. Личное знакомство чада с приготовлением блюда снимет его тревожность в отношении новых продуктов. К тому же блюдо, приготовленное своими руками, всегда вызывает больший аппетит.