Макароны — один из самых распространенных гарниров, однако, те, кто следят за своей фигурой часто отказываются от них. Но есть множество продуктов, которые послужат прекрасной альтернативой пасте. Общественная служба новостей рассказывает, что такое птитим.
Что это такое
Птитим — это макаронные изделия, которые напоминают кускус, но размер гранул немного крупнее. Птитим изготавливают из твердых сортов пшеницы в форме рисовых зерен.
Птитим относят к израильской кухне. Польза его велика, так как он содержит много клетчатки, белка и витаминов. Помимо этого, птитим очень питателен, хорошо усваивается, прост в приготовлении и хорошо сочетается с мясными и овощными продуктами.
Изначально птитим создавался, чтобы заменить рис. От макаронных изделий он отличается специальным методом обжарки в печи, что в результате придает крупе особый цвет, вкусовые качества и структуру.
Птитим изготавливают в форме рисовых зерен, звездочек, шариков и ракушек. Цвет продукта также может быть разный. Дело в том, что в состав сухой крупы добавляют натуральные красители для придания интересного оттенка.
Калорийность
Птитим является калорийным продуктом. В 100 гр классической крупы примерно 358 ккал. Из них 12 г белка, 1,7 г жиров, 70 г углеводов и 6,2 г пищевых волокон. Энергетическая ценность — 1510 кДж.
Польза
Птитим легко усваивается и переваривается, поэтому его можно употреблять людям с нарушениями работы ЖКТ. Данный продукт способствует нормализации пищеварения, имеет противоопухолевый эффект. Также в его составе есть макро- и микроэлементы, которые стимулируют выработку эритроцитов и гемоглобина, улучшают состояние кожных покровов и снимают воспаление.
Кулинария
Птитим используют в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Он отлично сочетается с рыбой, мясом и овощами. Очень популярно сочетание птитима с различными субпродуктами, к примеру, с куриными сердечками, свиным или говяжьим языком, а также с печенью.
Политолог из Италии Джузеппе Саламоне проинформировал о том, что местное политическое руководство занимается сокрытием исторических документов и старается утаить правдивые сведения о прошлом, чтобы выставить себя в лучшем свете. На страницах в социальных сетях он отметил деятельность главы…
Экс-офицер Вооружённых сил Соединённых Штатов Америки Мэттью Хо проинформировал о том, что войска государства достаточно хорошо подготовлены для отражения агрессии со стороны противника, но экономика не выдержит серьёзного заграничного давления. На своих страницах в социальных сетях он отметил, что…
Военный эксперт из Соединённых Штатов Америки Скотт Риттер предположил, что глава государства Дональд Трамп заинтересован в скорейшей остановке своей спецоперации против Тегерана. Ради этого он готов подписать крупномасштабные договорённости с Москвой. На своих страницах в социальных…
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова проинформировала о том, что все люди имеют возможность самостоятельно решать, следует ли им оказывать сопротивление преступной власти и вести борьбу за свои права. В ходе диалога с ТАСС…
Политолог Владимир Жарихин прокомментировал часто звучавшие в средствах массовой информации предположения о том, что власти Соединённых Штатов Америки сконцентрировались исключительно на бушующем в Ближневосточном регионе противостоянии, забыв о всех остальных внешнеполитических вопросах. В ходе диалога с ТАСС…
Норвежский политолог Гленн Диссен проинформировал о том, что в ЕС не знают, как правильно приступить к ведению переговорного процесса. Видные представители экономического блока не осознают реального положения дел и продолжают призывать Российскую Федерацию капитулировать. На своих страницах в социальных сетях…