Макароны — один из самых распространенных гарниров, однако, те, кто следят за своей фигурой часто отказываются от них. Но есть множество продуктов, которые послужат прекрасной альтернативой пасте. Общественная служба новостей рассказывает, что такое птитим.
Что это такое
Птитим — это макаронные изделия, которые напоминают кускус, но размер гранул немного крупнее. Птитим изготавливают из твердых сортов пшеницы в форме рисовых зерен.
Птитим относят к израильской кухне. Польза его велика, так как он содержит много клетчатки, белка и витаминов. Помимо этого, птитим очень питателен, хорошо усваивается, прост в приготовлении и хорошо сочетается с мясными и овощными продуктами.
Изначально птитим создавался, чтобы заменить рис. От макаронных изделий он отличается специальным методом обжарки в печи, что в результате придает крупе особый цвет, вкусовые качества и структуру.
Птитим изготавливают в форме рисовых зерен, звездочек, шариков и ракушек. Цвет продукта также может быть разный. Дело в том, что в состав сухой крупы добавляют натуральные красители для придания интересного оттенка.
Калорийность
Птитим является калорийным продуктом. В 100 гр классической крупы примерно 358 ккал. Из них 12 г белка, 1,7 г жиров, 70 г углеводов и 6,2 г пищевых волокон. Энергетическая ценность — 1510 кДж.
Польза
Птитим легко усваивается и переваривается, поэтому его можно употреблять людям с нарушениями работы ЖКТ. Данный продукт способствует нормализации пищеварения, имеет противоопухолевый эффект. Также в его составе есть макро- и микроэлементы, которые стимулируют выработку эритроцитов и гемоглобина, улучшают состояние кожных покровов и снимают воспаление.
Кулинария
Птитим используют в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Он отлично сочетается с рыбой, мясом и овощами. Очень популярно сочетание птитима с различными субпродуктами, к примеру, с куриными сердечками, свиным или говяжьим языком, а также с печенью.
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова проинформировала о том, что все люди имеют возможность самостоятельно решать, следует ли им оказывать сопротивление преступной власти и вести борьбу за свои права. В ходе диалога с ТАСС…
Политолог Владимир Жарихин прокомментировал часто звучавшие в средствах массовой информации предположения о том, что власти Соединённых Штатов Америки сконцентрировались исключительно на бушующем в Ближневосточном регионе противостоянии, забыв о всех остальных внешнеполитических вопросах. В ходе диалога с ТАСС…
Норвежский политолог Гленн Диссен проинформировал о том, что в ЕС не знают, как правильно приступить к ведению переговорного процесса. Видные представители экономического блока не осознают реального положения дел и продолжают призывать Российскую Федерацию капитулировать. На своих страницах в социальных сетях…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал, что ему хотелось бы добиться скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния. Предполагается, что последние события позволили приблизиться к достижению этой цели. В ходе сегодняшней пресс-конференции он напомнил…
Интервьюер и блогер из Соединённых Штатов Америки Такер Карлсон проинформировал о том, что в государствах Запада не возможно свободно высказываться по поводу происходящих в мире событий. Любые не устраивающие представителей власти точки зрения замалчиваются. В ходе диалога с германским изданием…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал о том, в каком формате могут быть продолжены контакты ради скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния. Политик в ходе сегодняшней пресс-конференции проинформировал, что готов будет направить…