Общество

Чем опасна замена молока пальмовым маслом

21 февраля 2024, 17:57 — Общественная служба новостей — ОСН

Уже не первый год мы слышим о добавлении пальмового масла в молочную продукцию или вовсе о замене молока при их производстве. Такие продукты уже нельзя называть «молочными», а о вреде пальмового масла в последнее время говорят все больше экспертов.

В эфире Общественной службы новостей председатель регионального отделения Объединения потребителей России в Красноярском крае, автор программы «Общественный контроль Объединения потребителей России» Игорь Болбат рассказал, чем опасна для потребителей фальсификация молочной продукции пальмовым маслом.

«Не может заменитель молока стоить в несколько раз дешевле, и чтобы это было без последствий. Если мы говорим о пальмовом масле, глицидиловых эфирах – это и онкология, и обменные нарушения. Люди, которые долгое время употребляют некачественные продукты, укорачивают свою жизнь, а не продлевают. Такую продукцию часто производят в местах непригодных для этого. В продукцию попадает плесень, бактерии, болезнетворные микробы, которые выявляются лабораториями при исследованиях».

Большое значение сегодня уделяется социально-оздоровительным, бюджетным учреждениям, подчеркнул Игорь Болбат, где специалисты разрабатывают для пациентов специальное меню, в том числе, с включением молочного белка. Если этот молочный белок заменяют суррогатом, он может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию, вплоть до летального исхода.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Боксер Тим Цзю одержал победу над Эрролом Спенсом единогласным решением судей

Австралийский боксер российского происхождения Тимофей Цзю победил в бою 36-летнего бывшего чемпиона мира по версиям IBF, WBC и WBA в полусреднем весе американца Эррола Спенса. «Газета.Ru» вела онлайн-трансляцию боя. Уточняется,…

% дней назад

Банк «Русский стандарт»: 82% россиян позитивно оценивают летние лагеря

Летние лагеря в 2026 году получили одобрение 82% россиян. Годом ранее этот показатель составлял 87%. Соответственно, доля негативно настроенных граждан выросла с 13 до 18%. Такие данные обнародовал банк «Русский…

% дней назад

Тела погибших на Эльбрусе альпинистов остаются на высоте 5350 метров из-за погоды

Пресс-служба ГУ МЧС России по Кабардино-Балкарии сообщила, что погодные условия не позволяют эвакуировать с Эльбруса тела двух погибших альпинистов. Эту информацию привело РИА Новости. Отмечается, что спасатели передали медикам двух…

% дней назад

Опрос «Выберу.ру»: россияне стали быстрее распознавать телефонных мошенников

Исследование, проведенное сервисом «Выберу.ру» и поступившее в распоряжение РИА Новости, показало значительное сокращение времени общения россиян с телефонными мошенниками. Согласно опросу, в котором участвовали три тысячи человек в возрасте от…

% дней назад

Трамп потребовал от республиканцев ускорить принятие закона о голосовании

Президент США Дональд Трамп обратился к сенаторам-республиканцам с требованием не препятствовать принятию законопроекта Save America Act, официально именуемого «О защите избирательных прав американских граждан». Инициатива, продвигаемая Белым домом, направлена на…

% дней назад

«Не заинтересован в мире»: Мендель выступила с пугающим заявлением после событий в Киеве — Зеленскому нужны деньги

Глава киевского режима Владимир Зеленский больше заинтересован в контроле над финансами, чем в завершении конфликта на Украине. Такое обвинение против украинского диктатора выдвинула его бывший пресс-секретарь Юлия Мендель. Свою позицию…

% дней назад