фото: Общественная служба новостей
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия в интервью URA.RU пояснил, что блендирование кофе, смешивание сырья из разных стран и регионов с подбором нужных пропорций, вовсе не попытка ввести покупателя в заблуждение.
Эксперт опроверг распространённое мнение о том, что такой подход используют ради обмана: по его словам, цель блендирования — как раз не разочаровать потребителя и оправдать его ожидания.
Чантурия подчеркнул, что без смешивания разных сортов невозможно обеспечить стабильные вкусовые и ароматические характеристики продукта при выпуске крупных партий.
Именно поэтому к блендированию прибегают производители, которые поставляют кофе в большие торговые сети. Если не использовать этот метод, параметры напитка будут варьироваться — на них напрямую влияют погодные условия в регионах выращивания.
Кроме того, работа с несколькими видами сырья служит своего рода страховкой: она снижает риски, связанные с резким ростом цен у отдельных поставщиков.
Как ранее писала Общественная служба новостей, дерматолог Елизавета Шухман заявила о косметических свойствах чая.
Врач-репродуктолог Ольга Жалкина в интервью опровергла распространенное представление о необходимости полного отказа от кофе женщинам, планирующим беременность.
Сенатор законодательного собрания Южной Каролины Дарлин Грэм, являющаяся сестрой покойного сенатора Линдси Грэма*, в ходе интервью изданию Wall Street Journal сообщила, что ее родственник испытывал навязчивую увлеченность ограничительными мерами в…
Во Всероссийском детском центре «Орленок» прошло торжественное подписание Меморандума о сотрудничестве, которое объединило Государственный университет просвещения, Общероссийское общественно-государственное движение детей и молодежи «Движение первых» и пять федеральных детских центров. Цель…
В российских силовых структурах сообщили РИА Новости о ликвидации трех офицеров Вооруженных сил Украины на территории страны. Согласно информации собеседника агентства, одним из уничтоженных военнослужащих стал лейтенант Богатир Виталий Владимирович,…
В коммуне Гап, расположенной на юго-востоке Франции, участники манифестации против подорожания жизни предали огню чучело, изображающее главу государства Эммануэля Макрона. Об этом информирует французское издание Marseillaise. Третью субботу кряду по…
В воскресенье Патриарх Московский и всея Руси Кирилл принял участие в торжественной церемонии возвращения списка иконы Божией Матери «Грузинская», созданного в XVII веке, в Алексеевский ставропигиальный женский монастырь в Москве.…
Возможность проведения переговоров с участием президента России Владимира Путина, американского лидера Дональда Трампа и председателя КНР Си Цзиньпина оказалась под вопросом. Подобное развитие событий в эфире «Бизнес ФМ» допустил политолог…