Общество

Cell Metabolism: Регулярное употребление сладкого изменяет восприятие еды мозгом

29 марта 2023, 18:56 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые немецкого Института исследований метаболизма Макса Планка в сотрудничестве с американским Йельским университетом установили влияние сладких и жирных продуктов на мозг, пишет Cell Metabolism.

Согласно опубликованным в журнале исследованиям, ученые выяснили, что вредная еда активирует дофаминергическую систему головного мозга. То есть, отвечает за вознаграждение и мотивацию. Тем самым изменяя восприятие еды, говорится в материале.

По словам руководителя исследования Марка Титгеймера, измерения активности показали, что мозг перестраивается через потребление вредных продуктов. Он объяснил, что на подсознательном уровне мозг учится отдавать предпочтение именно такой еде.

Другими словами, благодаря изменениям в мозге человек всегда будет предпочитать продукты, где содержится большое количество сахара и жира.

Тем временем сотрудники Техасского университета в Хьюстоне пришли к выводу, что коронавирус, как и некоторые другие вирусы, может изменять архитектуру генома, приводя к нарушениям в функциях иммунной системы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Карина Романова

Окончила факультет журналистики КФУ, прошла две сессии Международной Школы Молодёжной Дипломатии МГИМО. Двукратная участница и победительница международных инженерных соревнований на базе Сколково (Москва). Публиковалась в региональных СМИ. С 2021 года — редактор Общественной службы новостей

Последние статьи

Guardian: Каждый час воздушной тревоги стоит Украине миллионов долларов

Каждый час, когда украинские заводы останавливаются из-за сигналов воздушной тревоги, обходится стране примерно в 45 миллионов долларов. Об этом министр экономики и окружающей среды Александр Кравченко рассказал изданию The Guardian.…

% дней назад

Путин: влияние западных стран в мире постепенно снижается

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о постепенной утрате западными государствами прежних позиций на мировой арене, передает РИА Новости. Глава государства отметил, что позиции…

% дней назад

NC: Кофе связали с изменениями кишечных бактерий и настроения

Регулярное употребление кофе может быть связано с изменениями в составе кишечной микробиоты, обмене веществ и эмоциональном состоянии человека. К таким выводам пришли специалисты Университетского колледжа Корка. Результаты исследования были опубликованы…

% дней назад

Путин: миру еще предстоит научиться жить с искусственным интеллектом

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» высказался о необходимости адаптации человечества к стремительному развитию современных технологий, передает РИА Новости. Российский лидер обратил внимание на то,…

% дней назад

У назвавшего РФ карликом президента Австрии оказались русские корни

Председатель комиссии Общественной палаты РФ по поддержке соотечественников и развитию общественной дипломатии Владимир Рогов раскритиковал президента Австрии Александра Ван дер Беллена за его резкие высказывания в адрес Москвы. Об этом…

% дней назад

Путин поддержал реформу ООН

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о поддержке Москвой справедливого реформирования Организации Объединенных Наций, передает РИА Новости. Российский лидер обратил внимание на то, что…

% дней назад