Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В России утвердили новый государственный стандарт традиционной русской кухни, однако в окончательную редакцию документа вошли не все блюда, предусмотренные первоначальным проектом. В частности, из списка исключили бутерброды с различными начинками. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на изученные материалы Росстандарта.
Новый ГОСТ приняли 11 ноября. Документ содержит рекомендации по приготовлению и подаче блюд, относящихся к русской кулинарной традиции.
Как выяснили журналисты, первоначальная версия стандарта предусматривала включение бутербродов с различными начинками. Однако при подготовке окончательной редакции эти позиции из перечня исчезли.
При этом причины исключения бутербродов из документа не уточняются.
Ранее глава Министерства промышленности и торговли России Антон Алиханов сообщил об утверждении нового ГОСТа на русскую кухню.
Стандарт разработан для предприятий общественного питания и содержит подробные описания национальных блюд, рекомендации по выбору ингредиентов, технологии приготовления и правила подачи.
Для каждого блюда предусмотрены перечни основных и дополнительных продуктов, допустимые разновидности и особенности приготовления.
Документ призван стать ориентиром для ресторанов, кафе и других заведений, которые предлагают посетителям блюда русской кухни.
Ранее Росстандарт рекомендовал готовить окрошку на квасе вместо кефира. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Российский концерн «АвтоВАЗ» получил в Роспатенте права на товарный знак Tezis. Об этом в пятницу, 13 ноября, сообщает РИА Новости. Заявка на регистрацию была направлена предприятием в июне текущего года,…
По информации BILD, глава Европейского совета Антониу Кошта на пресс-конференции по итогам неформального саммита ЕС в Дублине объявил о том, что в европейскую переговорную группу по Украине войдут представители институтов…
Владимир Путин на переговорах с представителями США напомнил о российских предложениях по созданию новой архитектуры безопасности, выдвинутых в 2021 году. Об этом сообщил помощник президента РФ Юрий Ушаков, добавив, что…
Как удалось выяснить Bloomberg у представителя Белого дома, президент США Дональд Трамп принял решение о продлении на 90 дней изъятия из Закона Джонса, которое дает энергетическим компаниям и трейдерам право…
Закон о передаче финорганизациями данных клиентов на обработку сторонним IT-компаниям Владимир Путин подписал 2 ноября 2026 года, он вступит в силу 3 ноября 2027 года, а банкам и другим финансовым…
Депутат Госдумы Михаил Шеремет раскритиковал продолжительные зарубежные поездки Владимира Зеленского, обвинив его в пренебрежении интересами граждан. Об этом парламентарий заявил в интервью РИА Новости. Поводом для комментариев стала поездка Зеленского…