Более половины жителей Москвы (57%) признались, что испытывают нехватку блюд русской кухни в ресторанах и кафе. Об этом информирует ADG group, пишет «Газета.Ru».
При этом 72% респондентов хотели бы видеть больше корнеров с традиционной русской кухней в столичных фудхоллах, а 59% считают, что заведения с национальными блюдами должны получать финансовую поддержку из городского бюджета.
Однако регулярно посещают рестораны русской кухни лишь 7% опрошенных. Четверть москвичей (25%) заглядывают туда иногда, 29% делают это редко, 23% не могли вспомнить свой последний визит, а 16% никогда не бывали в подобных заведениях.
Отмечается, что 55% жителей столицы готовят русские блюда регулярно, 29% — периодически, 11% — крайне редко, а 5% не занимаются этим вовсе. Однако традиция выпекать блины на Масленицу остается актуальной — 84% москвичей следуют этому обычаю, а 5% полностью его игнорируют.
Ранее стало известно, что в Ярославской области снизился объем выручки кафе и ресторанов. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В пятницу вечером учёные из «Сколтеха» и объяснили, почему при сжатии графита сначала может возникать лонсдейлит — форма алмаза с шестиугольной кристаллической решёткой, — а не привычный кубический алмаз. В…
Предложение президента России Владимира Путина организовать международную гуманитарную миссию в Константиновке вызвало споры о том, кто фактически контролирует город. Политолог Дмитрий Матюшенков считает, что реакция украинской стороны противоречит ее собственным…
Компания «ВкусВилл» провела внутреннюю проверку после жалобы москвички, которая заявила, что заболела сальмонеллезом после употребления купленной в магазине еды. Результаты лабораторных исследований не выявили нарушений по проверенным микробиологическим показателям. Об…
Почти 6 млн случаев сахарного диабета зафиксировано в России. Такую цифру привела директор НМИЦ эндокринологии имени академика Дедова Минздрава России Наталья Мокрышева. Об этом в пятницу, 13 ноября, сообщает РИА…
В коротком видеоролике, который появился на канале «Повернутые на войне» в МАХ, впервые продемонстрировали запуск «Дань-Т» с земли. Крылатая ракета поднимается в воздух с легкой пусковой установки. Для разгона, судя…
Спецпредставитель президента США Джаред Кушнер сообщил, что Вашингтон договорился с Владимиром Зеленским обсуждать гарантии безопасности Украины и меры по деэскалации одновременно с вопросами европейской безопасности. По словам Кушнера, для окончательного…