В исследовании, опубликованном в журнале BMJ, приняли участие более 95 000 человек в возрасте от 43 до 70 лет. Участники исследования не имели сердечно-сосудистых заболеваний на момент начала исследования.
Ученые проанализировали данные о питании участников исследования в течение семи лет. Они обнаружили, что люди, которые потребляли больше пищевых добавок, таких как целлюлоза, моноглицериды и диглицериды жирных кислот, и тринатрийфосфат, были более склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца.
Целлюлоза (E460-E468) – это пищевая добавка, которая используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. Она содержится во многих продуктах питания, включая хлеб, выпечку, молочные продукты, соусы и конфеты.
Моноглицериды и диглицериды жирных кислот (E471 и E472) – это также пищевые добавки, которые используются в качестве эмульгаторов. Они содержатся во многих продуктах питания, включая майонез, маргарин, шоколад и мороженое.
Тринатрийфосфат (E339) – это пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности и эмульгатора. Она содержится во многих продуктах питания, включая колбасы, сыры, хлеб и выпечку.
Ученые отметили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты. Однако их выводы указывают на то, что людям следует ограничить потребление пищевых добавок, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вот несколько советов, как снизить потребление пищевых добавок:
– Читайте этикетки продуктов питания и избегайте продуктов, содержащих пищевые добавки.
– Готовьте дома больше еды, чтобы контролировать количество пищевых добавок в вашем рационе.
– Выбирайте продукты, которые содержат натуральные ингредиенты.
Ранее врач-диетолог Ангелина Дюбина заявила, что паприка может помочь продлить молодость и бодрость организма. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
После победы АдГ на выборах в Саксонии-Анхальт главы МВД других федеральных земель Германии обсуждают возможное ограничение доступа региона к данным спецслужб. Об этом пишет Bild. По данным издания, речь идет…
Расширение московского метро на территорию Подмосковья может существенно повлиять на динамику цен на жильё в регионе. Как сообщила риелтор Ольга Прохорова в интервью изданию «Подмосковье сегодня», после 2030 года новые линии…
В Санкт-Петербурге задержали двух девушек, которых подозревают в причастности к крупной краже из квартиры семьи режиссера и народного артиста России Рудольфа Фурманова. Об этом сообщает «Фонтанка». По данным издания, одна…
В городе Куритибанус, расположенном в штате Парана в Бразилии, произошел шокирующий инцидент: одиннадцатилетняя девочка родила ребенка после изнасилования. Об этом сообщает издание Metropoles. Роды произошли рано утром 10 сентября. После…
Промоутер Владимир Зубицкий заявил, что перенос концерта американского исполнителя Канье Уэста из Санкт-Петербурга в Москву или любой другой город невозможен. В интервью НСН он назвал распространяющиеся сообщения о смене площадки…
Рост популярности экстракорпорального оплодотворения в России связан в том числе с тем, что многие пары откладывают рождение детей на более поздний возраст. Об этом рассказала акушер-гинеколог и репродуктолог Мария Милютина.…