В исследовании, опубликованном в журнале BMJ, приняли участие более 95 000 человек в возрасте от 43 до 70 лет. Участники исследования не имели сердечно-сосудистых заболеваний на момент начала исследования.
Ученые проанализировали данные о питании участников исследования в течение семи лет. Они обнаружили, что люди, которые потребляли больше пищевых добавок, таких как целлюлоза, моноглицериды и диглицериды жирных кислот, и тринатрийфосфат, были более склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца.
Целлюлоза (E460-E468) – это пищевая добавка, которая используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. Она содержится во многих продуктах питания, включая хлеб, выпечку, молочные продукты, соусы и конфеты.
Моноглицериды и диглицериды жирных кислот (E471 и E472) – это также пищевые добавки, которые используются в качестве эмульгаторов. Они содержатся во многих продуктах питания, включая майонез, маргарин, шоколад и мороженое.
Тринатрийфосфат (E339) – это пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности и эмульгатора. Она содержится во многих продуктах питания, включая колбасы, сыры, хлеб и выпечку.
Ученые отметили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты. Однако их выводы указывают на то, что людям следует ограничить потребление пищевых добавок, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вот несколько советов, как снизить потребление пищевых добавок:
– Читайте этикетки продуктов питания и избегайте продуктов, содержащих пищевые добавки.
– Готовьте дома больше еды, чтобы контролировать количество пищевых добавок в вашем рационе.
– Выбирайте продукты, которые содержат натуральные ингредиенты.
Ранее врач-диетолог Ангелина Дюбина заявила, что паприка может помочь продлить молодость и бодрость организма. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В российских силовых структурах сообщили РИА Новости о ликвидации значительного сосредоточения личного состава и боевой техники, принадлежавших роте «Шквал» 127-й бригады ВСУ. Удар нанесён в районе населённого пункта Рубежное в…
Следователь по уголовному делу блогерши Лерчек (настоящее имя — Валерия Чекалина) отрицает вину в халатности, связанной с исчезновением изъятых в ходе предварительного расследования ювелирных украшений на сумму 14,4 млн рублей.…
Различия в подходах Вашингтона и Брюсселя к украинскому вопросу и взаимодействию с Москвой стали очевидны на фоне последних событий. Такое мнение в беседе с ТАСС высказал вице-спикер Национального совета Словакии…
В Хабаровском крае вынесен приговор бывшему заместителю руководителя управления дорожной деятельности и внешнего благоустройства администрации Комсомольска-на-Амуре. Как сообщили в СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области, суд…
Как следует из проекта приказа Минпросвещения России и Рособрнадзора, с которым ознакомилось РИА Новости, в 2027 году длительность ЕГЭ не изменится относительно 2026-го. Наиболее продолжительными останутся экзамены по биологии, информатике,…
Власти Японии прорабатывают вопрос о создании системы, при которой лица, продвигающие интересы зарубежных государств, будут обязаны проходить регистрацию в качестве иностранных агентов. Об этом пишет газета Nikkei, связывая инициативу с…