Блогер Фозилова предупредила, что пригоревшее блюдо нельзя перемешивать

Кулинарный блогер Шахноза Фозилова предупредила, что пригоревшее блюдо нельзя перемешивать. Об этом сообщает РИАМО.

По ее словам, если подобное сделать, то горечь разойдется по всей кастрюле. В итоге, спасти можно будет только верхний слой.

«Если блюдо пригорело, главное – не мешать. Иначе горелый вкус уйдет во всю кастрюлю», – подчеркнула она. И отметила, что суп, соус или рагу лучше всего аккуратно перелить сверху в другую посуду, не задевая нижний слой.

В том случае, когда остался легкий запах, смягчить его можно зеленью, чесноком или ложкой сметаны.

«На сковороде с мясом или овощами я бы просто убрала сгоревшие куски, а остальное переложила и немного протушила в новом соусе», – подытожила Фозилова.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-эндокринолог Юлия Атаманова развеяла миф об отказе хлеба при похудении.

Кандидат медицинских наук, специалист по питанию Маргарита Королева рассказала о сути скрытой пищевой непереносимости и указала на ключевой анализ, который рекомендуется сдать каждому.