Блины со сметаной в Масленицу на всю семью обойдутся в 350 рублей

Приготовление блинов со сметаной на всю семью в эту Масленицу обойдется россиянам более чем в 350 рублей, следует из данных Росстата и крупной торговой сети.

Для расчета использовался рецепт блинов на опаре из «Книги о вкусной и здоровой пище». В нем указаны: 2 стакана теплой воды (не учитывались в стоимости), 40 граммов дрожжей, 1 килограмм пшеничной муки, 1 литр молока, 3 столовые ложки растительного масла (18 мл), 2 яйца, 2 столовые ложки сахара (50 г), 1,5 чайные ложки соли (15 г) и 400 граммов сметаны для начинки.

Суммарная стоимость ингредиентов составила 353,8 рубля. Самой дорогой оказалась сметана — 144,9 рубля, молоко — 97,7 рубля за пять стаканов и мука — 55,8 рубля за килограмм. Дрожжи обошлись в 24,8 рубля, два яйца — в 18,7 рубля, а 3 столовые ложки подсолнечного масла — в 8,2 рубля.

Самыми дешевыми ингредиентами стали сахар — 3,4 рубля, и соль — 0,3 рубля. Данные по стоимости дрожжей были взяты с сайта крупной торговой сети, так как Росстат их не учитывает.

Ранее сообщалось, что регулярное употребление блинов может повлиять на метаболизм, а также на пищевые привычки. Однако само по себе это блюдо не относятся к вредным продуктам питания. Поэтому редко их можно добавлять в рацион. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.