Фото: Общественная Служба Новостей
Свежие фрукты и ягоды, которые продаются вдоль автомобильных дорог, могут представлять опасность для здоровья. Об этом заявила старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева, поговорив с изданием «Лента.ру».
«Плоды, длительное время находящиеся у проезжей части, накапливают вредные вещества из выхлопных газов и дорожную пыль вместе с содержащимися в ней микроорганизмами. Особенно это касается ягод, которые часто продаются в открытых лотках без защиты от загрязнений», — пояснила эксперт.
Как отметила Мария Золотаревой, соединения тяжелых металлов и полициклические ароматические углеводороды частично проникают в мякоть. Однако удалить их с помощью обычного мытья невозможно.
«Регулярное употребление подобных продуктов способствует накоплению токсинов в организме», — заключила эксперт.
Напомним, на обочине дороги можно приобретать только фрукты с плотной кожурой, такие как яблоки, груши и сливы. Она добавила, что перед употреблением их следует тщательно промыть с использованием специальных средств, а по возможности — очистить от кожуры.
Ранее стало известно, снижение цен на ягоды и фрукты в этом году маловероятно. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Военный эксперт и политолог Юрий Кнутов в беседе с «Известиями» сообщил, что российские подразделения разделили Волчанский котел на несколько отдельных частей, проникая на территорию малыми разведывательными группами. По оценке специалиста,…
Тема организации выборов на Украине вызывает у Владимира Зеленского опасения, поскольку он не располагает возможностями для победы. Подобное мнение в беседе с РИА Новости озвучил Владимир Константинов, занимающий пост главы…
Трибунал в Мексике назначил каждому из трех фигурантов дела об убийстве двух братьев из Австралии и их приятеля из США наказание в виде 158 лет и девяти месяцев лишения свободы.…
В центральной части Рыбинска зафиксировано падение фрагментов уничтоженного украинского беспилотника. Информацию об этом губернатор Ярославской области Михаил Евраев разместил в своем Telegram-канале. По его данным, город подвергся попытке атаки дронов,…
Экс-министр иностранных дел Австрии, руководитель центра G.O.R.K.I. СПбГУ Карин Кнайсль назвала Рязанскую область своим любимым регионом России. Об этом она рассказала РИА Новости на полях Российской энергетической недели. Отвечая на…
Отказ президента США Дональда Трампа вводить против России так называемые «адские санкции», которые предусмотрены законом, принятым при участии сенатора Линдси Грэма (внесен Росфинмониторингом в перечень террористов и экстремистов), спровоцировал резкую…