Фото: Общественная Служба Новостей
Свежие фрукты и ягоды, которые продаются вдоль автомобильных дорог, могут представлять опасность для здоровья. Об этом заявила старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева, поговорив с изданием «Лента.ру».
«Плоды, длительное время находящиеся у проезжей части, накапливают вредные вещества из выхлопных газов и дорожную пыль вместе с содержащимися в ней микроорганизмами. Особенно это касается ягод, которые часто продаются в открытых лотках без защиты от загрязнений», — пояснила эксперт.
Как отметила Мария Золотаревой, соединения тяжелых металлов и полициклические ароматические углеводороды частично проникают в мякоть. Однако удалить их с помощью обычного мытья невозможно.
«Регулярное употребление подобных продуктов способствует накоплению токсинов в организме», — заключила эксперт.
Напомним, на обочине дороги можно приобретать только фрукты с плотной кожурой, такие как яблоки, груши и сливы. Она добавила, что перед употреблением их следует тщательно промыть с использованием специальных средств, а по возможности — очистить от кожуры.
Ранее стало известно, снижение цен на ягоды и фрукты в этом году маловероятно. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
В столице прошла первая межрегиональная стратегическая сессия проекта «Сообщество молодых социальных архитекторов». Инициатива реализуется при поддержке Института социальной архитектуры президентской платформы «Россия – страна возможностей» (РСВ). О событии сообщила пресс-служба…
В Евросоюзе допустили, что глава киевского режима Владимир Зеленский может страдать от наркотической зависимости. Об этом пишет РИА «Новости». С таким заявлением выступил премьер-министр Словакии Роберт Фицо. Выступая на годовщине,…
Мышиная лихорадка может представлять опасность для людей, которые весной и летом приезжают на дачи и начинают уборку после долгого перерыва. Заражение нередко происходит не при прямом контакте с грызунами, а…
15 мая в Тирасполе состоялась встреча посла России в Молдавии Олега Озерова с руководством непризнанной Приднестровской Молдавской Республики. Стороны обсудили меры поддержки региона на фоне ужесточения экономического давления со стороны…
Две крупнейшие экономики планеты — Китай и Соединенные Штаты — оказались неразрывно связаны, констатировал глава МИД КНР Ван И. Свое заявление он сделал, подводя итоги визита президента США Дональда Трампа…
Власти Карелии объявили о введении запрета на посещение лесных территорий, которые относятся к землям обороны и безопасности. Об этом в пятницу, 15 мая, сообщает karelinform.ru. Ограничения будут действовать временно, в…