Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Привычка замораживать воду, которая несколько дней простояла в открытой ёмкости, способна обернуться расстройством желудка, потому что холод не убивает бактерии, а лишь отправляет их в спячку. Об этом «Газете.Ru» рассказала кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.
По её словам, в открытой посуде вода быстро накапливает микроорганизмы, попадающие из воздуха, с немытых рук или плохо вымытой посуды. При заморозке они впадают в анабиоз, но после размораживания полностью сохраняют жизнеспособность.
Повторное использование форм без санитарной обработки лишь усугубляет ситуацию, а если лёд частично подтаивает и замораживается вновь, бактерии успевают размножиться в жидкости. Единственным надёжным способом обеззараживания перед заморозкой остаётся кипячение, а бутилированную воду после вскрытия нельзя держать при комнатной температуре дольше суток.
Форму для льда необходимо мыть после каждого использования, иначе на ней за несколько часов образуется бактериальная биоплёнка, которую холодной водой не смыть.
Доливать свежую воду к остаткам старого льда категорически не рекомендуется, а хранить готовые кубики нужно в герметичном контейнере не дольше двух недель.
Ранее хирург Александр Умнов сообщил предупредил об опасности употребления льда для желудочно-кишечного тракта. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
На улице Сервантеса в Новой Москве электросамокат с двумя несовершеннолетними столкнулся с автомобилем Mercedes. Авария произошла в районе дома 4, уточнили в столичной Госавтоинспекции. В результате происшествия один ребенок скончался…
В Москве произошло ДТП с участием дорогостоящего Porsche и внедорожника Ford Explorer, который, по данным РЕН ТВ, принадлежит отцу заместителя председателя правительства Омской области Алексея Марзана. Как утверждает телеканал, после…
Министерство иностранных дел РФ проинформировало о готовности избирательной инфраструктуры для граждан России, находящихся за пределами страны. В ведомстве уточнили, что для участия в выборах депутатов Госдумы девятого созыва за рубежом…
Министерство обороны Финляндии обнародовало планы по финансированию национальной обороны на 2027 год. Согласно официальному сообщению ведомства, объем расходов достигнет 7 миллиардов евро, что эквивалентно 2,6% валового внутреннего продукта страны. Эта…
Профессор Хельсинкского университета Туомас Малинен заявил, что президент Финляндии Александр Стубб не справится с ролью переговорщика в случае возобновления контактов между Хельсинки и Москвой. «Если мы пошлем этого змея вести…
Житель американского штата Мичиган выиграл 500 тысяч долларов в лотерею после того, как купил билет на деньги, полученные от сдачи алюминиевых банок. В пересчете выигрыш составил около 43,4 млн рублей.…