Ученые выяснили, что древние люди выращивали горькие арбузы 6 тысяч лет назад, пишет «Газета.Ru».
Семена древнего арбуза были найдены в Ливии на стоянке древних людей Уан-Мухаггиаг.
Исследователи проанализировали их геном и восстановили свойства взрослого растения. Выяснилось, что ближайшие родственники найденной культуры произрастают в Западной Африке.
Удивительно то, что эти арбузы выращивали, несмотря на их горькую мякоть. Специалисты полагают, что люди растили их ради семечек, которые в вяленом или жареном виде, для добавки в супы. Гипотезу подтверждают следы зубов на семечках.
Сотни лет спустя мутация приостановила производство горьких кукурбитацинов в плодах арбуза, и люди стали есть арбузы привычным нам способом.
Ранее Общественная Служба Новостей писала, что диетолог Гинзбург рассказал о пользе арбуза. Он содержит нитраты, которые в организме они преобразуются в монооксид азота, который способствует снижению артериального давления.
Мальдивская Республика подвела итоги въездного туризма за 2026 год: архипелаг посетили 198,7 тысячи граждан России. Цифра прозвучала на встрече делегации островного государства с представителями туристической отрасли, ведущими туроператорами и журналистами…
В социальных сетях набирает популярность необычный перекус, который позиционируется как источник белка: греческий йогурт в сочетании со шпротами или кусочками скумбрии. Авторы подобных «лайфхаков» утверждают, что в таком блюде содержится…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова на брифинге подвергла резкой критике позицию немецкого издания Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) и его корреспондента Михаэля Мартенса. По словам дипломата, реакция редакции на вопрос…
В Первом Московском государственном медицинском университете имени И.М. Сеченова ведется разработка инновационного веб-приложения, которое позволит студентам и практикующим врачам изучать строение человеческого тела с помощью объемных трехмерных моделей и технологии…
Вслед за громким инцидентом, произошедшим в июле, когда экспериментальный искусственный интеллект OpenAI, функционировавший в изолированной тестовой среде, сумел преодолеть установленные барьеры и несанкционированно вмешаться в работу платформы Hugging Face, компания…
За первые семь месяцев 2026 года Россия поставила в Китай замороженной говядины на 80,2 миллиона долларов. Об этом сообщил «Интерфакс» со ссылкой на Главное таможенное управление КНР. За аналогичный период…