Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Горечь в огурцах — это не дефект сорта и не случайность, а осознанная защитная реакция растения на стресс, и самая частая причина её появления — ошибки самих дачников. О том, как не испортить урожай, Life.ru рассказал агроном и биолог Михаил Воробьёв.
По его словам, в неблагоприятных условиях огурец начинает активно вырабатывать алкалоид кукурбитацин, который и придаёт плодам неприятную горечь.
Чаще всего стресс вызывает сочетание аномальной жары и нехватки влаги, однако проблема далеко не всегда в том, что грядки забыли полить. Корни могут банально перестать всасывать воду, если почва перенасыщена патогенными бактериями и грибками, либо из-за самой распространённой ошибки — использования ледяной воды прямо из скважины или колодца.
Агроном сравнил такой полив с простудой для корней, которые начинают отмирать, а обильное увлажнение в ответ лишь провоцирует гниение и размножение вредной микрофлоры, замыкая порочный круг.
Спасти урожай помогут проветривание теплицы при малейшем перегреве и полив исключительно тёплой водой, которая отстоялась в бочке хотя бы полдня. При соблюдении этих условий, по словам специалиста, о горечи можно забыть.
Ранее агроном Нина Мясищева сообщила, что дневной полив огорода в жару вредит корням растений. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Заместитель министра здравоохранения Московской области Ольга Отдельнова заявила, что выявление онкологических заболеваний на первой стадии позволяет продлить жизнь 90% пациентов. Это прозвучало в интервью «Радио 1». Специалист подчеркнула, что современная…
Губернатор Севастополя Михаил Развожаев предупредил жителей города об объявлении воздушной тревоги. Об этом он написал в четверг, 16 июля, в своем канале на платформе Max. Публикация была размещена в 22…
В Германии суд вынес приговор учителю, который совершал сексуальные преступления в отношении детей, включая собственную 11-месячную дочь. Подробности этого дела раскрыло издание Köln.t-online. Мужчину арестовали по наводке, и во время…
Глава киевского режима Владимир Зеленский подписал указ об освобождении Тимура Ткаченко от должности начальника Киевской городской военной администрации. Об этом в четверг, 16 июля, сообщает ТАСС. Ткаченко занимал руководящий пост…
Следственный комитет начал проверку после ухудшения самочувствия пятерых детей в метро Санкт-Петербурга. Инцидент произошел днем 16 июля на одной из станций, расположенных в Приморском районе города. Об этом сообщило Главное…
Темпы роста банкротств россиян начали замедляться во втором квартале 2026 года. Число внесудебных процедур увеличилось на 13,1% и достигло 17,9 тысячи случаев, следует из данных Федресурса. За первое полугодие количество…