Срок хранения домашних заготовок зависит от множества факторов, таких как температура, кислотность, содержание сахара и соли, а также наличие воздуха в банке. Об этом сообщил кандидат биологических наук Георгий Суслянок в беседе с «Газетой.Ru».
«Обычно домашние заготовки можно хранить от нескольких месяцев до года. После этого их употребление в пищу не рекомендуется», — отметил он.
Суслянок также подчеркнул, что если банки были недостаточно стерилизованы, крышки закрыты неплотно или нарушены условия хранения, например, высокая влажность или температура, продукт может испортиться значительно быстрее.
«Прежде чем употреблять варенье, маринованные овощи или компот, внимательно осмотрите банку. Если крышка вздулась, на продукте появилась плесень или пузырьки газа — это явные признаки порчи, и такой продукт может быть опасен для здоровья. Также на порчу могут указывать изменения цвета, запаха или вкуса», — добавил специалист.
Ранее врач Александр Мясников поделился рекомендациями о том, как сохранить здоровье сосудов. Медик назвал атеросклероз «ржавчиной жизни», медленно разрушающей сосуды. По его мнению, базовые меры предотвращения включают отказ от курения, поддержание нормального артериального давления, уровня глюкозы, холестерина и индекса массы тела, а также регулярные физические нагрузки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Генетическая экспертиза подтвердила причастность четырех бурых медведей гризли к трагической гибели 48-летней жительницы Канады Дженнифер Балкаррас и ее 20-летней дочери Селы Рид. Как сообщает журнал People со ссылкой на данные…
Международная группа под руководством специалистов Университетского колледжа Дублина обнаружила в пергаменте средневековых рукописей, включая Йоркские Евангелия, ДНК вируса оспы овец. Результаты опубликованы в Science Advances. Поскольку пергамент делали из обработанных…
Легендарный американский пассажирский лайнер SS United States завершил свой последний путь, уйдя под воду в Мексиканском заливе у берегов штата Флорида. Как сообщает агентство Associated Press, власти США провели контролируемое…
Большая часть регионов России уже перешла на оплату отопления по факту оказанной услуги вместо равномерных платежей в течение 12 месяцев. Означает это, что в теплое время года жильцы платят меньше,…
Сбербанк намерен последовательно избавляться от тех направлений деятельности, которые не обеспечивают прибыль на среднесрочном горизонте. Об этом сообщил руководитель кредитной организации Герман Греф, выступая на Дне инвестора. В качестве примера…
Владимир Путин проведёт переговоры со Стивом Уиткоффом и Джаредом Кушнером, которые представляют американскую сторону. Главной темой консультаций станет поиск путей мирного урегулирования ситуации на Украине. О предстоящей встрече проинформировал Юрий…