Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

В Петербурге проверяют сообщения о подростках, забравшихся на католический храм

Полиция Санкт-Петербурга начала проверку после сообщений о группе молодых людей, забравшихся на крест католического храма в центре города. Информацию об этом распространили в пресс-службе ГУМВД по Санкт-Петербургу и Ленинградской области,…

% дней назад

Депутат Журавлев: Украина не может бить вглубь РФ собственными ракетами

Первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлев в разговоре с «Газетой.Ru» опроверг возможность нанесения ударов по территории РФ с помощью ракет украинского производства. Так политик отреагировал на публикацию…

% дней назад

Диетолог Михалева приравняла три русских продукта к суперфудам

Врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что соленая сельдь, кефир и квашеная капуста не уступают по полезным свойствам популярным суперфудам. Специалист подчеркнула, что эти продукты привычны…

% дней назад

Врач Беляков заявил о скрытых угрозах для молодых суставов

Врач-травматолог и ортопед Дмитрий Беляков в интервью «Радио 1» перечислил патологии, которые угрожают суставам молодых людей, и объяснил, почему магнитно-резонансная томография в таких случаях информативнее рентгенографии. Специалист охарактеризовал связочный аппарат…

% дней назад

Чехия на саммите НАТО объявит о 5% ВВП на оборону

Как удалось выяснить Novinky, Чехия планирует на предстоящем саммите НАТО в Анкаре, который состоится 7 и 8 июля, подтвердить обязательство достичь уровня оборонных расходов в 5% ВВП к 2035 году.…

% дней назад

Зампред ЦБ Кахруманова получила зарплату в цифровых рублях

Заместитель председателя Банка России Зульфия Кахруманова получила заработную плату в цифровых рублях. Об этом она рассказала во время Финансового конгресса, организованного регулятором. По словам Кахрумановой, такая возможность появилась после установки…

% дней назад