Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

МИД РФ: Мы стоим плечом к плечу с Кубой

Москва намерена и впредь оказывать поддержку Кубе на фоне блокады, введенной Соединенными Штатами. Об этом заявил заместитель главы МИД России Сергей Рябков, пишет РИА Новости. По словам дипломата, Россия солидарна…

% дней назад

Рябков предупредил Запад о последствиях попыток нанести поражение России

Москва предупредила западные страны о бесперспективности попыток нанести России стратегическое поражение. Замглавы МИД РФ Сергей Рябков заявил, что никакие «зонтики» в таких сценариях не помогут. Его высказывание прозвучало на фоне обострения дискуссий о расширенном ядерном сдерживании.…

% дней назад

Картаполов назвал единственный способ остановить удары ВСУ

ВСУ нанесли удар по Рязани с помощью около 99 дронов. Атаке подвергся мирный город, не имеющий военных объектов, в результате чего, как сообщается, погибли четыре человека. В ответ российские парламентарии…

% дней назад

Фигурист Петр Гуменник: «Хватит быть Онегиным!»

Петр Гуменник, чемпион России по фигурному катанию, объявил о намерении отказаться от привычного для болельщиков амплуа. В интервью журналу «Мир фигурного катания» спортсмен признался: образ Евгения Онегина, с которым его…

% дней назад

Shot: бойцы ВСУ не вышли из тоннеля при попытке повторить операцию «Поток» ВС РФ

Под Купянском украинские военные предприняли попытку организовать скрытый проход в тыл российских позиций через подземный тоннель, однако операция завершилась гибелью личного состава из‑за внезапного обрушения грунта. По сообщениям Telegram‑канала SHOT,…

% дней назад

РФ увидела перспективы поставок нефтепродуктов в Танзанию

В минувшую субботу состоялось заседание межправительственной Российско-Танзанийской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству. С докладом перед участниками выступил министр экономического развития РФ Максим Решетников. Он заявил, что Москва оценивает направление поставок нефтепродуктов в восточноафриканскую республику как перспективное. «Хорошие…

% дней назад