Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Верховный суд России запретил «схему Долиной»

Верховный суд России принял разъяснение, которое кардинально меняет подход к оспариванию сделок с недвижимостью. Президиум ВС во главе с председателем Игорем Красновым утвердил обзор судебной практики, включив в него два…

% дней назад

Денис Денисов : Заявление Рютте о дальнейшем давлении – это важный сигнал для России

Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте заявил, что Североатлантический альянс будет продолжать оказывать давление на Россию после завершения вооруженного конфликта на Украине. «Необходимо сохранять давление. Россия будет оставаться долгосрочной угрозой для…

% дней назад

Мерц заявил о надежде на диалог с Россией по Украине

Канцлер Германии Фридрих Мерц заявил о надежде на начало в ближайшее время переговорного процесса с Российской Федерацией по урегулированию ситуации вокруг Украины. Соответствующее заявление прозвучало на совместной пресс-конференции в Берлине,…

% дней назад

ВС РФ нанесли удары по пунктам управления дронами ВСУ в Сумской области

Минобороны России заявило о нанесении ударов по пунктам управления беспилотными летательными аппаратами Вооруженных сил Украины и Национальной гвардии. Об этом в среду, 1 июля, сообщает ТАСС. Атаки проводились на территории…

% дней назад

На совещании Путина с Совбезом оказались сразу шесть красных папок

Российский лидер Владимир Путин провёл совещание с Совбезом, который привлёк внимание журналистов одной деталью. На это обратил внимание телеграм-канал RIA_Kremlinpool. Канал заметил, что на столе Совбеза оказались сразу шесть красных…

% дней назад

Руслан Панкратов : Закрывая пограничные переходы, Россия показательно наказывает Евросоюз

Российская Федерация с 1 июля текущего года, на неопределенный срок, остановила работу железнодорожных пограничных переходов с Латвией, Эстонией и Финляндией. В частности, были закрыты пять переходов с Финляндией, один с…

% дней назад