Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Американские компании не застраховали ни одно судно в Ормузском проливе

Американские страховые компании не оформили полисы ни для одного судна, проходящего через Ормузский пролив. Об этом сообщила Financial Times со ссылкой на источники. По данным газеты, администрация США привлекла две страховые организации для содействия в обеспечении покрытия.…

% дней назад

Парад ретроавтомобилей проведет кинопарк «Москино» 16 мая

В кинопарке «Москино», который находится в ведении столичного Департамента культуры, 16 мая состоится ежегодное ралли коллекционных автомобилей. Об этом сообщили на портале мэра и правительства Москвы. Мероприятие посвящено миру кинематографа.…

% дней назад

Экономист Ильяшенко: Россия окончательно стала кофейной страной

Россия окончательно перешла из разряда «чайных» держав в «кофейные». Этот переход, подтвержденный статистическими данными, стал неоспоримым фактом, считает кандидат экономических наук Светлана Ильяшенко. Переломный момент, по словам эксперта, наступил в…

% дней назад

Москвич пешком дошел до Миллерово, чтобы вступить в террористическую организацию

Жителя Москвы задержали в Ростовской области при попытке нелегально уйти на Украину для вступления в террористическую организацию. Об этом сообщает «Московский комсомолец». 42-летний мужчина решил примкнуть к «Батальону имени шейха Мансура»*. Это формирование объединяет чеченцев-добровольцев,…

% дней назад

Росавиация ввела ограничения в трех аэропортах Москвы

Росавиация проинформировала о введении временных ограничений в работе трех столичных аэропортов. Под действие этих мер попали воздушные гавани Внуково, Домодедово и Жуковский. Сообщение об этом появилось в официальных каналах ведомства. Пресс-служба Росавиации пока не раскрывает ни точные…

% дней назад

Авария на 38 км МКАД затруднила движение по внешней стороне кольца

Авария стала причиной затруднений в движении на МКАД, сообщается в Telegram-канал «Дептранс. Оперативно» в 9.27 по московскому времени. Столкновение произошло на внешней стороне 38-го километра Московской кольцевой автодороги. Участниками ДТП…

% дней назад