Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

NC: Кофе связали с изменениями кишечных бактерий и настроения

Регулярное употребление кофе может быть связано с изменениями в составе кишечной микробиоты, обмене веществ и эмоциональном состоянии человека. К таким выводам пришли специалисты Университетского колледжа Корка. Результаты исследования были опубликованы…

% дней назад

Путин: миру еще предстоит научиться жить с искусственным интеллектом

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» высказался о необходимости адаптации человечества к стремительному развитию современных технологий, передает РИА Новости. Российский лидер обратил внимание на то,…

% дней назад

У назвавшего РФ карликом президента Австрии оказались русские корни

Председатель комиссии Общественной палаты РФ по поддержке соотечественников и развитию общественной дипломатии Владимир Рогов раскритиковал президента Австрии Александра Ван дер Беллена за его резкие высказывания в адрес Москвы. Об этом…

% дней назад

Путин поддержал реформу ООН

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о поддержке Москвой справедливого реформирования Организации Объединенных Наций, передает РИА Новости. Российский лидер обратил внимание на то, что…

% дней назад

Воздушные силы ВСУ подтвердили потерю самолета МиГ-29

ВВС Украины проинформировали о потере истребителя МиГ-29. Он был уничтожен в ходе выполнения боевой задачи. Сообщение опубликовано в Telegram-канале украинских Воздушных сил. «Во время выполнения боевого задания самолет подбит вражеской…

% дней назад

Путин: общество должно осознать создающиеся риски и подготовиться к ним

Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о необходимости для общества трезво оценивать возникающие опасности и заблаговременно формировать готовность к ним, передает РИА Новости. Глава…

% дней назад