Общество

Биолог Наполов: В майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов

20 мая 2025, 06:16 — Общественная служба новостей — ОСН

С наступлением весеннего периода на полках магазинах и прилавках на рынках стали появляться так называемые майские арбузы. Конечно, хочется как можно вкусить кусочек арбуза и почувствовать тот самый вайб лета. Однако майские арбузы могут быть опасны.

Данный растительный продукт, вероятно, выращена в закрытом грунте с использованием огромного числа азотных удобрений, предупреждает биолог Виталий Наполов, побеседовав с «Лентой.ру».

Если очень хочется, майский арбуз можно купить, но есть его следует в очень ограниченных количествах. Не забывайте о нитратах, которых входят в состав таких ранних продуктов. В августовских и сентябрьских арбузах их содержание куда меньше.

«Если есть культуры, которые нитраты в принципе не накапливают, то в арбузах, это, опять же, их особенность, нитраты могут длительное время сохраняться. То есть в майских арбузах может быть повышенное содержание нитратов», — подчеркнул Виталий Наполов.

Уточняется, нитраты опасны для человека в любых дозировках. При их высоком содержании в организме реальна интоксикация, проявляющаяся рвотой и расстройством ЖКТ.

Ранее Общественная служба новостей рассказала читателям, как правильно выбрать ягоды. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Экс-разработчик Microsoft из Индии устроился дворником в Санкт-Петербурге

Индиец Мукеш Мандал, бывший IT-специалист Microsoft, теперь убирает улицы Петербурга. Об этом пишет «Фонтанка». Издание рассказывает, что 26-летний Мандал до переезда в Россию работал разработчиком и, по его словам, сотрудничал с крупными IT – компаниями. Последние три…

% дней назад

FT: Европа рискует столкнуться с самосбывающимся пророчеством о войне с Россией

Между Россией и Европой отсутствуют прямые линии связи и существует риск, что заявления европейских лидеров по поводу прямого столкновения с РФ могут стать самосрабатывающим пророчеством. Об этом пишет Financial Times.…

% дней назад

Причиной ДТП с шестью погибшими под Омском стал выезд на встречную полосу

Причиной смертельной аварии с шестью погибшими под Омском стал выезд на встречную полосу автомобиля «Вольво», передает Регнум. ДТП произошло на трассе Тюмень — Омск в Любинском районе Омской области. Водитель…

% дней назад

Администрация Ульяновска приступила к поискам обратившегося к Путину горожанина

Обращение жителя Ульяновска к президенту России Владимиру Путину на прямой линии по поводу жизни в городе на уровне 19 века связано, очевидно, со сферами городского хозяйства и общественного транспорта. Об…

% дней назад

В Омской области случилось ДТП с автобусом, есть погибшие

На трассе Тюмень — Омск, печально известной как «дорога смерти», произошло серьёзное дорожно-транспортное происшествие. Как сообщает издание Mash, в результате столкновения автомобилей погибли не менее шести человек. По предварительной информации,…

% дней назад

Филипп Киркоров ответил на слова Пугачевой об их фиктивном браке

Киркоров прокомментировал слова Аллы Пугачевой о том, что их брак якобы был только «помощью другу». Заявление певец сделал в ходе шоу «Натальная карта», пишет «Лента.ру». Музыкант сказал, что не находит…

% дней назад