Некоторые маринады для шашлыка могут представлять опасность для здоровья, особенно если содержат определенные ингредиенты или приготовлены с нарушением правил. Об этом рассказала биолог Ирина Лялина в интервью «Ленте.ру».
По словам эксперта, наиболее вредны маринады с уксусом, так как кислота может спровоцировать обострение гастрита или язвы из-за раздражения слизистой желудка, а также сделать мясо жестким.
Лялина также предостерегла от использования маринадов с соевым соусом низкого качества, содержащих глутамат натрия, консерванты и красители, а также маринадов с майонезом, которые быстро портятся на жаре и могут привести к пищевым отравлениям.
Биолог отметила, что маринады с избыточным количеством соли и специй могут негативно сказаться на работе почек, повышая давление, а также вызвать головные боли, отеки и раздражение желудка.
Ранее диетолог Елена Хохлова проинформировала о том, что, сочетая мясной шашлык с некоторыми видами пищи, человек может создать дополнительные проблемы в его усвоении и навредить своему организму, нарушив работу пищеварительной системы. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Согласно публикации New York Times, Германия и Япония, выступавшие союзниками в годы Второй мировой войны, развернули активное перевооружение и укрепление двусторонних связей. Оба государства, как отмечает издание, испытывают настороженность в…
Главный педиатр Москвы, профессор Исмаил Османов, занимающий должность главного врача ДГКБ имени З. А. Башляевой, в беседе с корреспондентами ТАСС рассказал о ключевых симптомах теплового и солнечного удара у детей. Врач подчеркнул: появление вялости, сонливости, головной боли…
Пентхаус в Москве ушел с молотка вчетверо дешевле после десяти лет ожидания, сообщает ТАСС, Причиной затянувшейся продажи владелец агентства элитной недвижимости «Ашихмин и партнеры» Григорий Ашихмин назвал чрезмерные инвестиции в…
В пресс-службе Московского зоопарка объявили о рождении около 200 редких бабочек птицекрылок и потомства голубых лунных бабочек. Генеральный директор учреждения Светлана Акулова пояснила, что полный цикл развития от яйца до взрослой особи занимает около двух…
Президент Белоруссии Александр Лукашенко направил поздравление президенту США Дональду Трампу. Поводом стало восьмидесятилетие американского лидера. Сообщение об этом распространила пресс-служба белорусского главы. Этот жест традиционно относят к протокольным мероприятиям, поддерживаемым между государствами.…
Двукратный обладатель Кубка Гагарина, олимпийский чемпион 2018 года и бывший капитан московского ЦСКА Сергей Андронов оказался в базе данных украинского портала «Миротворец»*, пишет «Чемпионат». 36-летнему хоккеисту инкриминируют покушение на суверенитет…