Общество

Биолог Лялина: неправильная заморозка мяса может привести к отравлению

14 декабря 2025, 08:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Неправильная заморозка и разморозка мяса может привести к пищевому отравлению. Об этом в интервью изданию Lenta.Ru рассказала биолог и и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.

По словам специалиста, повторная разморозка продукта является нежелательной, если до этого он был доведен до полной разморозки и успел достичь комнатной температуры.

Лялина утверждает, что в случае разморозки мяса в комнате в нем начинают активно размножаться бактерии. В такой ситуации повторная заморозка уже не убьет микробы, а просто замедлит их размножение.

Это приведет к ухудшению вкусовых качеств, а иногда — может и к отравлению.

Ранее врач Ревкова заявила, что летальный исход возможен после литра алкоголя. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Виктория Самойленко

На протяжении 6 лет работаю в области СМИ и других информационных направлениях. Специализируюсь на темах политики, общества, экономики, здоровья, геодезии и землеустройства. Ранее работала в изданиях NVL, Krym.News, SM-News, Banki.Loans, InvoltaMedia.

Последние статьи

Юрист Александрова: за неправильное вывешивание флага России грозит штраф

Юрист Людмила Александрова предупредила россиян, планирующих украшать свои дома и организации флагами в преддверии Дня Победы, о серьезных штрафах за некорректное использование государственной символики. В беседе с NEWS.ru она отметила,…

% дней назад

Серия взрывов прогремела в Одессе во время воздушной тревоги

В Одессе раздались взрывы на фоне действующей воздушной тревоги. Об этом сообщает украинский телеканал «Общественное». «Серия взрывов в Одессе», — говорится в публикации в Telegram телеканала. Спустя несколько минут источник…

% дней назад

Катя Лель раскрыла шокирующие подробности похудения по требованию Макса Фадеева

Певица Катя Лель рассказала о серьезных проблемах со здоровьем, возникших после её экстремального похудения, и обвинила в этом продюсера Максима Фадеева. Артистка признала, что требования продюсера негативно сказались на ее…

% дней назад

ФСБ задержала жителя Краснодара за передачу данных СБУ о двух регионах

В Краснодаре задержан местный житель, который передавал данные о предприятиях топливно-энергетического комплекса Краснодарского и Ставропольского краев, а также планы размещения военной техники украинским СБУ. Об этом сообщает Центр общественных связей…

% дней назад

Ошибка во время сварки привела к крупному лесному пожару под Владивостоком

Неосторожность при проведении сварочных работ привела к масштабному лесному пожару в пригороде Владивостока. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. По информации канала, владелец частного дома грубо нарушил технику безопасности во время…

% дней назад

Зарплата CISO в IT-компаниях Москвы достигает 1,3 млн рублей, в Петербурге — 1,2 млн

Рынок труда в сфере кибербезопасности демонстрирует взрывной рост на фоне общего охлаждения IT-сектора. Исследование SuperJob, The Edgers и Positive Education, оказавшееся в распоряжении РИА Новости, показало, что директора по информационной…

% дней назад