Эксперт Владимир Бессонов рассказал, чем растительное масло положительно влияет на здоровье и как помогает понизить уровень холестерина в организме. Об этом пишет информагентство «АиФ».
ВОЗ советует использовать жидкие масла для приготовления диетических блюд, поскольку в них имеются фитостерины — они борются с холестерином. Бессонов также указал, что рост уровня холестерина из-за растительного масла — миф. Помимо этого, он опроверг мнение о том, что жарка создаёт канцерогены.
Для получения этих соединений масло необходимо было бы нагреть до 210-240°C, но на обычной кухонной плите зачастую достигается температура в 180-200°C. Эксперт также опроверг мнение о том, что наиболее полезное масло — оливковое. Он объяснил, что лучше использовать смесь разных масел, например, подсолнечное, рыжиковое, льняное или тыквенное, для заправки салатов.
Кроме того, Бессонов посоветовал держать открытую бутылку масла в холодильнике для замедления его окисления.
Ранее ученые из Китая объяснили влияние интервального голодания на кишечник и мозг. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также, как писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Диляра Лебедева назвала ошибку в питании, которая вызывает воспаление.
В среду вечером член Государственной Думы Российской Федерации Александр Бородай усмотрел в недавних выступлениях руководителя дипломатической миссии Киева в Соединённом Королевстве Валерия Залужного о ВПК державы признаки борьбы за власть…
Словацкий гидрометеорологический институт сообщил о новом национальном температурном рекорде. Об этом в среду, 5 августа, сообщает ТАСС. Метеостанция в населенном пункте Каменица-над-Гроном, расположенном в южной части республики, зафиксировала воздух, прогретый…
Переговорный процесс между государственным секретарем Соединённых Штатов Америки Марко Рубио и руководителем британского МИД Эдом Милибэндом завершились согласованной позицией по ключевым вопросам международной повестки. В ходе диалога собеседники пришли к…
Иран рассматривает возможность привлечения европейских стран к разминированию Ормузского пролива, сообщает Bloomberg. Такой шаг может стать частью договоренностей по восстановлению безопасного движения судов через стратегический маршрут и помочь в продвижении…
Заместитель главы МИД Ирана Казем Гарибабади заявил о том, что американская сторона направила запрос о переговорах спустя 4-5 дней после возобновления боевых действий в июле. Его слова привела гостелерадиокомпания Ирана.…
В среду вечером оказалось известно о том, что в городе Ростов-на-Дону археологам в ходе проведения изысканий удалось отыскахть сарматскую катакомбу железного века и древние захоронения, которые оказались связаны с множеством…