Эксперт Владимир Бессонов рассказал, чем растительное масло положительно влияет на здоровье и как помогает понизить уровень холестерина в организме. Об этом пишет информагентство «АиФ».
ВОЗ советует использовать жидкие масла для приготовления диетических блюд, поскольку в них имеются фитостерины — они борются с холестерином. Бессонов также указал, что рост уровня холестерина из-за растительного масла — миф. Помимо этого, он опроверг мнение о том, что жарка создаёт канцерогены.
Для получения этих соединений масло необходимо было бы нагреть до 210-240°C, но на обычной кухонной плите зачастую достигается температура в 180-200°C. Эксперт также опроверг мнение о том, что наиболее полезное масло — оливковое. Он объяснил, что лучше использовать смесь разных масел, например, подсолнечное, рыжиковое, льняное или тыквенное, для заправки салатов.
Кроме того, Бессонов посоветовал держать открытую бутылку масла в холодильнике для замедления его окисления.
Ранее ученые из Китая объяснили влияние интервального голодания на кишечник и мозг. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также, как писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Диляра Лебедева назвала ошибку в питании, которая вызывает воспаление.
Жена депутата новосибирского горсовета Александра Тарасова негативно высказалась о своем родном городе. Подробностями поделился портал «Новосибирск Онлайн». «Я пробежала забег в Академгородке, села в машину и начала рыдать, пылища такая,…
Прием синтетических витаминов не помогает в укреплении иммунитета. Об этом сообщил врач и телеведущий Александр Мясников в рамках передачи «О самом главном» на канале «Россия – 1». Как отметил доктор,…
В Калининском районе Санкт-Петербурга нашли мертвыми 16-летнюю учащуюся лицея и ее 17-летнего парня. Об этом сообщает «Фонтанка». По информации издания, тела подростков обнаружила в квартире на улице Софьи Ковалевской мать…
Депутат петербургского Заксобрания Андрей Рябоконь предложил изменить расчет прожиточного минимума в России. Об этом сообщает «Парламентская газета». Соответствующее обращение направлено к вице-премьер правительства Татьяне Голиковой. Законотворец считает, что следует вместо…
Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты стоит чаще употреблять в период жаркой погоды, а от каких лучше воздержаться. Об этом пишет RT. По ее словам, в жару нужно есть продукты,…
Telegram-канал Baza опубликовал видео досмотра воронежских школьниц до нижнего белья перед ЕГЭ. На публикованных кадрах видно, как одна из россиянок пытается пройти через металлоискатель, однако ее возвращают обратно. После этого…