Биолог Алексеенко: ценность граната в полифенолах, калии и витамине С

Необходимо помнить о том, что при выборе качественного граната в магазине ориентироваться нужно в первую очередь на плотность и вес плода, а не на яркость окраски или глянцевый блеск: сочный и спелый фрукт должен казаться тяжелым для своего размера.

В таком случае кожица обязана плотно обтягивать зерна и может быть слегка суховатой или шероховатой, но без мягких зон, помятостей и следов порчи. Важной деталью является и верхушка — «корона» из остатков цветка: на ней не должно быть признаков гниения или плесени.

О нюансах употребления плодов во вторник вечером в ходе диалога с интернет-изданием «Газета.Ru» рассказала биолог Елена Алексеенко, поделившись подробными сведениями по этому вопросу.

По словам специалиста, именно осенью начинается массовый сбор свежего урожая, благодаря чему на прилавки попадает наиболее качественная продукция. Кроме того, фрукт помогает сохранить разнообразие растительной пищи в меню в период, когда сезонные летние ягоды и фрукты уже сходят на нет.

Вместе с тем наделять фрукт статусом панацеи не стоит. Распространенное представление о способности граната поднимать гемоглобин является мифом, поскольку железа в нем недостаточно для компенсации дефицита.

Не работает он и как обособленное лекарство для иммунитета — защитные силы поддерживает сбалансированный рацион в целом. Однако плод богат витамином С, калием, органическими кислотами и полифенолами с антиоксидантным действием.

Собеседница журналистов обращает внимание на тот факт, что при этом наибольшую порцию пищевых волокон организм получает при употреблении цельных зерен, тогда как в соке клетчатки значительно меньше.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.