Общество

Биохимик Покровский: Готовка на газовой плите не влияет на развитие онкологии

27 июня 2023, 15:02 — Общественная служба новостей — ОСН

Недавно учёные из США установили, что приготовление еды на газовой плите может спровоцировать развитие онкологии. Данную теорию прокомментировал заведующий кафедрой биохимии РУДН Вадим Покровский, пишет издание «Известия».

Ученые из Стэнфорда заметили, что готовка на газовой плите способствует выделению в воздух бензола, который в свою очередь влияет на развитие рака.

Российский специалист при этом подчеркнул, что бензол и все его производные действительно считаются канцерогенами, которые отрицательно влияют на человеческий организм. Однако он сделал акцент на том, что при готовке на газу вряд ли эти вещества вырабатывается в количествах, достаточных для появления у человека признаков онкологического заболевания. Покровский добавил, что все составляющие обычного природного газа практически всегда низкоатомные. Так что их малое количество не может спровоцировать образование вредного бензола, подытожил он.

Ранее врач Эдуард Винарский рассказал об обследовании для выявления рака легких. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Наталья Анисеева

Окончила факультет Лингвистики и Мировых языков КГУ в Калуге, некоторое время работала репетитором по английскому и французскому языкам, писала академические работы на английском и русском, но в итоге поняла, что взаимодействие с родным языком мне ближе. Успела поработать копирайтером и рерайтером на различных фриланс биржах, затем продолжительное время занималась написанием статей для информационно-развлекательных сайтов. Сейчас пришла к работе с новостной лентой в ОСН.

Последние статьи

НАТО готовится к горячей фазе с Россией: в МИД РФ назвали сроки возможного столкновения

Страны НАТО готовят инфраструктуру для долгосрочного военного противостояния с Россией, которое, по оценке российской стороны, может перейти в горячую фазу к 2029–2030 годам. Об этом заявила руководитель делегации РФ на…

% дней назад

Кто виноват в благоустройстве?

Вслушайтесь в само слово «благоустройство». Это значит устроить благо. Только же на деле городское благоустройство зачастую выходит не таким радужным, как хотелось бы. Если ремонтируют тротуар, то пешеходам приходится преодолевать…

% дней назад

Вьетнам заинтересовался российским оборудованием: в «Газпроме» заговорили о новых заказах

«Газпром» фиксирует интерес иностранных партнеров к российскому оборудованию для нефтегазовой отрасли. Об этом сообщил заместитель председателя правления компании Виталий Маркелов на Международном промышленно-энергетическом форуме TNF. По его словам, первые заказы…

% дней назад

Смена рациона за четыре недели повлияла на биологический возраст пожилых

Изменение рациона всего на четыре недели может заметно повлиять на показатели, связанные с биологическим возрастом. К такому выводу пришли ученые Сиднейского университета, изучившие питание людей в возрасте от 65 до…

% дней назад

Тайна Итиля: в Астраханской области нашли следы древнего храма

Сотрудники географического факультета МГУ во время археологических работ на Кос-Тобе в Архангельской области отобрали образцы византийской плинфы из кладки пола крупной базилики. Об этом в среду, 16 сентября, сообщает Readovka.…

% дней назад

Такси за 10 тысяч, болезни и торг за экскурсии: что удивляет россиян в Абхазии

Абхазия остается популярным направлением у российских туристов, однако отдых в республике имеет ряд особенностей, к которым лучше подготовиться заранее. Корреспондент MSK1.RU побывал на курортах и поговорил с отдыхающими и местными…

% дней назад