Общество

Безопасный фудшеринг – можно ли есть просроченные продукты

7 февраля 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН

Ежегодно примерно треть всей пищи, предназначенной для питания людей, теряется в процессе производства или портится. Это примерно 1,3 миллиарда тонн. Депутаты предложили на рассмотрение законопроект, обязывающий магазины бесплатно раздавать пенсионерам и малоимущим продукты, срок годности которых вот-вот истечет.

В эфире Общественной службы новостей врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты можно есть после истечения срока годности.

«Нужно понимать, что есть определенный коэффициент годности еды. День в день срок годности не истекает, если только продукт изначально неправильно хранили, тогда он испортится раньше установленного срока. Крупные супермаркеты соблюдают все правила хранения, потому что это вопрос их репутации. Даже такие продукты, в которых много консервантов и они хранятся в вакуумной упаковке – сосиски, колбасы, пельмени, нужно очень хорошо обрабатывать термически. Также не стоит употреблять в пищу недоваренные яйца».

Елена Соломатина подчеркнула, что приобретать и употреблять в пищу овощи и фрукты с элементами порчи, даже с большой скидкой, не стоит. Также она рекомендовала не закупать большой объем продуктов, чтобы они не испортились раньше времени.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Депутат Рады рассказал о скрытых пунктах дислокации ВСУ

Народный депутат Верховной рады Федор Вениславский прокомментировал практику расквартирования бойцов Национальной гвардии Украины в гражданских зданиях. По его словам, подобные действия предпринимаются с целью скрыть места пребывания военнослужащих и уберечь…

% дней назад

Медведев: поражение республиканцев не затронет интересы РФ

Дмитрий Медведев, занимающий пост заместителя председателя Совбеза России, высказался о том, как отразятся на российских интересах результаты промежуточных выборов в американский Конгресс. Свою позицию политик изложил в мессенджере «Макс». По…

% дней назад

Пентагон: Хегсет останется на посту до конца срока Трампа

Глава военного ведомства США Пит Хегсет намерен исполнять свои обязанности вплоть до завершения президентского срока Дональда Трампа. Он не станет уступать политическому нажиму, который оказывает Демократическая партия после неудачи республиканцев…

% дней назад

SHOT: Незлобин* владеет тремя квартирами в США

Александр Незлобин* располагает жильём в США общей стоимостью около $1 миллиона. За годы владения объектами он перечислил в американскую казну практически $25 тысяч в виде налоговых платежей. По информации SHOT,…

% дней назад

Актер «Джанго освобожденный» Джейми Фокс после инсульта стал многодетным отцом

У голливудского актера Джейми Фокса теперь трое детей. Стало известно, что его 31-летняя партнерша Элис Хакстепп родила сына, который стал первым ребенком для нее. Информация о радостном событии была подтверждена…

% дней назад

Фадеев предложил вернуть экзамены по всем ключевым предметам

Глава Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека Валерий Фадеев считает, что выпускникам школ недостаточно сдавать ЕГЭ лишь по нескольким выбранным дисциплинам. Свою позицию он изложил…

% дней назад