Общество

Безопасный фудшеринг – можно ли есть просроченные продукты

7 февраля 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН

Ежегодно примерно треть всей пищи, предназначенной для питания людей, теряется в процессе производства или портится. Это примерно 1,3 миллиарда тонн. Депутаты предложили на рассмотрение законопроект, обязывающий магазины бесплатно раздавать пенсионерам и малоимущим продукты, срок годности которых вот-вот истечет.

В эфире Общественной службы новостей врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты можно есть после истечения срока годности.

«Нужно понимать, что есть определенный коэффициент годности еды. День в день срок годности не истекает, если только продукт изначально неправильно хранили, тогда он испортится раньше установленного срока. Крупные супермаркеты соблюдают все правила хранения, потому что это вопрос их репутации. Даже такие продукты, в которых много консервантов и они хранятся в вакуумной упаковке – сосиски, колбасы, пельмени, нужно очень хорошо обрабатывать термически. Также не стоит употреблять в пищу недоваренные яйца».

Елена Соломатина подчеркнула, что приобретать и употреблять в пищу овощи и фрукты с элементами порчи, даже с большой скидкой, не стоит. Также она рекомендовала не закупать большой объем продуктов, чтобы они не испортились раньше времени.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Ушаков: Путин не дарил подарки Трампу по случаю 80-летия президента США

Помощник президента России Юрий Ушаков выступил с официальным опровержением. Он заявил, что глава государства Владимир Путин не передавал подарки своему коллеге из Соединённых Штатов Америки Дональду Трампу по случаю наступления…

% дней назад

Ушаков: Путин удовлетворён тем, что конфликт США и Ирана удается купировать

Лидер Российской Федерации Владимир Путин оказался вполне удовлетворён тем фактом, что конфликтная ситуация между Соединенными Штатами Америки и Исламской Республикой Иран поддаётся купированию и в скором времени может оказаться разрешена.…

% дней назад

Ушаков: Путин и Трамп обсудили взаимоотношения и международную ситуацию

Помощник лидера Российской Федерации Владимира Путина Юрий Ушаков проинформировал о том, что в воскресенье вечером глава государства принял участие в переговорном процессе со своим коллегой из Соединённых Штатов Америки Дональдом…

% дней назад

Путин и Трамп обсудили меморандум США и Ирана

Помощник президента России Юрий Ушаков сообщил, что в ходе телефонного разговора Владимира Путина и Дональда Трампа обсуждался готовящийся меморандум между Соединенными Штатами Америки и Исламской Республикой Иран. Эта тема стала…

% дней назад

Дагделен: вступление Киева в ЕС станет для ФРГ прямым путем к конфикту с РФ

Четырнадцатого июня политолог и официальный представитель оппозиционной фракции парламента Федеративной Республики Германия Севим Дагделен опубликовала заявление, в котором категорически отвергла перспективу принятия Киева в Европейский союз. В своей записи на…

% дней назад

Зеленский в воскресенье поздравил Трампа с днем рождения

В вечерний период очередной телефонный разговор состоялся между лидером Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом и главой киевского режима Владимиром Зеленским. Об этом сообщили украинские средства массовой информации. В ходе беседы…

% дней назад