Общество

Безопасный фудшеринг – можно ли есть просроченные продукты

7 февраля 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН

Ежегодно примерно треть всей пищи, предназначенной для питания людей, теряется в процессе производства или портится. Это примерно 1,3 миллиарда тонн. Депутаты предложили на рассмотрение законопроект, обязывающий магазины бесплатно раздавать пенсионерам и малоимущим продукты, срок годности которых вот-вот истечет.

В эфире Общественной службы новостей врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты можно есть после истечения срока годности.

«Нужно понимать, что есть определенный коэффициент годности еды. День в день срок годности не истекает, если только продукт изначально неправильно хранили, тогда он испортится раньше установленного срока. Крупные супермаркеты соблюдают все правила хранения, потому что это вопрос их репутации. Даже такие продукты, в которых много консервантов и они хранятся в вакуумной упаковке – сосиски, колбасы, пельмени, нужно очень хорошо обрабатывать термически. Также не стоит употреблять в пищу недоваренные яйца».

Елена Соломатина подчеркнула, что приобретать и употреблять в пищу овощи и фрукты с элементами порчи, даже с большой скидкой, не стоит. Также она рекомендовала не закупать большой объем продуктов, чтобы они не испортились раньше времени.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Вика Цыганова сообщила о попытке отмыть Долину через интервью на Первом канале

Российская певица отреагировала на публичное выступление Ларисы Долиной в эфире Первого канала. Об этом артистка опубликовала пост в своем Telegram. По словам Цыгановой, это была попытка отмыть Долину через интервью…

% дней назад

РИАН: В 2026 году минимальная зарплата будет чуть выше 23 тысяч рублей

В 2026 году минимальная заработная плата после вычета налогов составит 23 570 рублей. Такие данные озвучило РИА Новости. Напомним, это стало возможным благодаря подписанному президентом России Владимиром Путиным закону, который…

% дней назад

Месси выиграл 48-й трофей в карьере и стал чемпионом Главной футбольной лиги MLS

Нападающий сборной Аргентины Лионель Месси завоевал 48-й трофей в своей спортивной карьере, став чемпионом Главной футбольной лиги (MLS) вместе с «Интер Майами», пишет ТАСС. В финале плей-офф команда обыграла «Ванкувер»…

% дней назад

Shot: тело 35-летней россиянки нашли в номере отеля Kew Green в Гонконге

Тело 35-летней российской туристки было обнаружено в гостинице Kew Green в Гонконге. Она расположена в торговом районе Ваньчай. Об этом сообщает Telegram-канал Shot. По данным источника, женщину нашли без сознания…

% дней назад

Хегсет: США будут проводить ядерные испытания

Шеф Пентагона Пит Хегсет анонсировал проведение США при президенте Дональде Трампе ядерных испытаний на равных с другими странами. Соответствующее заявление он сделал в Калифорнии на форуме имени Рональда Рейгана по…

% дней назад

Science: в Японии начали продавать устройство для автоматической стирки людей

В Японии стартовали продажи нового инновационного устройства, которое позволяет человеку полностью помыться. Причем, для этого ему достаточно зайти в капсулу и больше не выполнять никаких движений. Об этом говорится в…

% дней назад