АТОЛ: форель станет самой дешевой красной рыбой к Новому году

Аналитики компании «Атол» подсчитали, что самой доступной красной рыбой к новогоднему столу станет форель. Ее стоимость составит 969 рублей за килограмм, сообщает РИА Новости.

Аналитики формировали расчёты, изучив данные о продажах в России с января по ноябрь 2025 года.

В среднем, килограмм горбуши стоит 1 429 рублей, а лосось обойдется в 2 213 рублей. В исследовании также упоминается, что среди других видов рыб килограмм сельди стоит 593 рубля, минтая — 674 рубля, а скумбрии — 897 рублей.

Килограмм сибаса в этот период стоил около 1 600 рублей, а самой дорогой рыбой оказалась камбала, цена которой составляет 3 012 рублей за килограмм.

Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков напомнил, что красную икру в закрытой банке можно хранить в холодильнике до года, при этом ее качество не пострадает, хотя вкус может незначительно отличаться от свежевыловленной.

Также сообщалось, что из-за предновогоднего спроса мошенники активно продают «икорный суп»  или подделки вместо настоящей икры, предлагая товар по сильно заниженной цене. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.