Ритейл запускает продажи просроченных продуктов питания. Речь идёт о производителях кормов и удобрений. Таким образом планируется сократить объём пищевых отходов, отправляемых на мусорные полигоны.
Заместитель исполнительного директора российской Ассоциации экспертов рынка ритейла Шамиль Магомедов в эфире Общественной службы новостей рассказал о сути проекта по утилизации просроченных продуктов.
«Это очень сложная для ритейла задача – организовать сбор просроченной продукции, свезти их в распределительный центр, и передать производителю. Потреблять эту продукцию люди не будут, это будет переработка в удобрения, в корма для животных».
В Европе такая практика очень популярна, рассказал эксперт, она называется «Фудшеринг». Только в данной программе речь идет не о тех продуктах, срок годности которых уже закончился, а о тех продуктах, у которых он заканчивается. Такой продукт продают со скидкой незащищенным слоям населения. Скидка на такие товары доходит до 60%.
«Европейская идея использования продуктов, срок годности которых подходит к концу, заключается не в зарабатывании денег для сетей, а в избавлении о мусора, который дальше нужно будет государству перерабатывать, или утилизировать, и тратить на это много денег».
Шамиль Магомедов еще раз подчеркнул, что идея проекта заключается не в том, чтобы продавать просроченную продукцию россиянам.
Лидеры Евросоюза и НАТО готовят долгосрочный и устойчивый ответ «на самом высоком уровне» после инцидента с беспилотником в аэропорту Лейпцига, ответственность за который Берлин возложил на Москву. Как сообщает Financial…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков охарактеризовал встречу Владимира Путина и премьер-министра Армении Никола Пашиняна в Бишкеке как важную и содержательную. По его словам, в ходе беседы стороны затронули конкретные аспекты…
Запад утратил способность честно договариваться и всё чаще действует ультиматумами, выдвигая унизительные требования, отдающие колониализмом. Об этом заявил глава МИД России Сергей Лавров на встрече со студентами и преподавателями МГИМО.…
Волонтер Инна Шкрибец, работающая со спецназом «Ахмат», рассказала историю спасения российского военнослужащего собакой. Инцидент произошел в зоне проведения спецоперации, где боец с позывным Горыныч оказался заблокирован в старом доме после…
Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров заявил, что отношения между Россией и Западом, существовавшие до февраля 2022 года, не будут восстановлены никогда. С таким заявлением глава внешнеполитического ведомства выступил перед…
На этой неделе в Москве и Московской области начнется бабье лето – продлится оно по меньшей мере до воскресенья. Ожидается, что после холодных понедельника и вторника в столичный регион придет…