Микробиологи из Чикагского университета провели исследование, которое показало потенциально негативное воздействие пищевого консерванта низина на полезные бактерии в организме. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале ASC Chemical Biology (ASCCB).
Низин, известный также как лантипептид и E234, представляет собой вещество, которое микробы производят для противостояния другим микроорганизмам. Он используется в производстве пива, колбасы, соусов и других продуктов.
Ученые изучили базу данных геномов кишечных бактерий человека и выявили гены, отвечающие за производство шести различных лантибиотиков, которые очень похожи на низин.
Далее исследователи создали версии этих лантибиотиков и проверили их воздействие на болезнетворные и полезные микроорганизмы. Они обнаружили, что различные лантибиотики имели варьирующееся действие, но все они уничтожали бактерии, что потенциально может оказывать вред для здоровья человека.
В дальнейшем ученые намерены разработать методы защиты организма от неблагоприятного воздействия лантибиотиков, не теряя при этом их антибактериальных свойств.
Ранее стало известно, что простой анализ крови может стать ключевым инструментом в диагностике глиобластомы, опасной злокачественной опухоли головного мозга. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что группа ученых обнаружила, что ДНК-вакцины могут помочь создать долгосрочный иммунитет против ВИЧ, основанный на CD8+ Т-клетках.
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров сообщил, что бойцы батальона имени Шейха Мансура ликвидировали украинскую диверсионно-разведывательную группу на Харьковском направлении. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. По словам Кадырова, операторы БПЛА…
Российские силы освободили село Мирополье в Сумской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Северный ветер». В сводке говорится, что ВС РФ слоили упорное сопротивление украинских боевиков и выбили их с позиций.…
В Министерстве обороны Российской Федерации сообщили, что силы противовоздушной обороны России успешно нейтрализовали 505 беспилотных летательных аппаратов, а также пять авиационных бомб и две ракеты HIMARS, принадлежащие Вооружённым силам Украины.…
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев выразил благодарность лидерам России и Белоруссии за содействие в освобождении гражданина Казахстана, ранее задержанного в Польше. Об этом сообщили в пресс-службе главы государства. По информации казахстанских…
Врач-кардиолог Юрий Беленков в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал, по каким признакам можно отличить инфаркт от изжоги. Запись выпуска доступна на платформе «Смотрим». Специалист обратил…
В Щелковском районе Московской области домашний интернет провайдера «Всем Wi-Fi» с 1 мая работает только по белым спискам. Об этом «Газете.Ru» рассказала местная жительница Алена. По словам девушки, в службе…