Россияне за год съедают почти в два раза меньше рыбы, чем рекомендует Минздрав для здорового питания. Ситуация сложилась таким образом из-за высоких цен на рыбу и рыбные продукты, которые, к тому же, продолжают расти быстрыми темпами. Об этом Общественной службе новостей рассказал руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
«[Рыба] дорожает, причём дорожает катастрофически».
«Если говорить о рыбе в целом, то она дорожает, причём дорожает катастрофически. Собственно, за последние пять лет это катастрофическое подорожание рыбы привело к тому, что потребление рыбы в России рухнуло до 12 килограммов в среднем на человека в год. В то время как Минздрав рекомендует для здорового питания 22 килограмма», — сообщил собеседник издания.
Савельев сравнил потребление рыбы в России с аналогичным показателем в Китае – стране с полуторамиллиардным населением. Там за год китайцы в среднем съедают по 56 килограммов рыбы на человека. При этом значительная часть рыбы, которую едят в Поднебесной, вылавливается в российских водах. «Российские рыболовы предпочитают продавать рыбу в Китай, а не везти на внутренний рынок», – указал аналитик.
«Трейдеры увеличивают цену в три раза».
«В этом году состоялась рекордная, фантастическая, беспрецедентная путина – было выловлено 609 тысяч тонн красной рыбы. На фоне этого беспрецедентного урожая я вижу на прилавках магазинов цены, например, на горбушу – 549 рублей за килограмм. При том, что в опте, про который нам любят все время рассказывать, она действительно стоит 180 рублей за килограмм. Но мы все-таки покупаем рыбу в розничных магазинах. Вот, посмотрите, как трейдеры увеличивают цену в три раза», — заметил эксперт.
При этом и без того высокие нынешние розничные цены еще сильнее вырастут к новогодним праздникам на фоне традиционного повышения спроса, заключил Савельев.
Ранее в разговоре с ОСН аналитик Александр Савельев сообщил, что красная икра к Новому году подорожает еще на 10%.
Директор Музея войск противовоздушной обороны, историк и военный эксперт Юрий Кнутов допустил применение Вооруженными силами (ВС) России баллистической ракеты «Орешник» с боевой начинкой. Его слова приводит «Лента.ру». По словам эксперта, до…
Генеральный директор УК «ТЕРРА», г. Санкт-Петербург Юлия Федорова рассказала в интервью изданию «Газета.Ru» о существовании работающих способов сократить платежи ЖКХ без ущерба при получении услуг и серых схем. По словам…
Семья Усольцевых, бесследно пропавшая в тайге Красноярского края осенью 2025 года, не имела отношения к каким-либо религиозным сектам. Об этом РИА Новости сообщили в региональном управлении Следственного комитета РФ. В…
На Земле зафиксирована сильная магнитная буря уровня G4, которая усилилась после 11:23 по московскому времени на фоне рекордного роста потока солнечных протонов — самого высокого за последние десять лет. Синоптик…
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников поделился, что испытывает неприязнь к определенной категории людей. В выпуске передачи, который можно посмотреть на…
Участие Дании во встречах с президентом США Дональдом Трампом в Давосе, пока не запланировано. Об этом, ссылаясь на датского чиновника, пишет газета Wall Street Journal. 19 января в Давосе стартовала…